做布丁

作者: 小罗琳 | 来源:发表于2020-02-18 19:17 被阅读0次

      我拿出碗,打了三个鸡蛋,黄色的蛋黄混入蛋清中,晶莹剔透的蛋清渐渐地变成了金黄色。

        我一边搅动着蛋清和蛋黄,一边缓缓倒入250克牛奶,金灿灿的黄一点一点地淡了下去,不一会儿,黄里夹杂着些许乳白,待到蛋黄和蛋清完全融合到一起,我又往里撒了30克白糖,一撒进去,白花花的糖立刻没了影。我手如蝴蝶似的,飞快地搅拌着蛋黄和蛋清。一切顺利,我拍了拍手,心满意足地笑了。

        搅拌好了,我又把蛋液倒入模具中,把它们送进了烤箱,我把烤箱的温度调到250度,设置了三十分钟,我好奇地盯着烤箱,这一次会不会成功呢?

        二十几分钟后,原本干瘪的布丁一下子鼓了起来,上面还有些焦黄色的气泡,甜甜的奶香味儿一缕一缕地从缝隙里钻出,弥漫在空中。我不禁咽了咽口水,贪婪地呼吸着浓浓的香味儿。

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