今天分享一下我特别爱吃的甜甜糯糯的红豆馅南瓜饼~
所需材料：南瓜、红豆、白砂糖、糯米粉、食用油。
做法：
1、将煮熟后红豆放入搅拌机内，加入适量白砂糖，搅打成豆沙状。
2、将南瓜洗净、去皮、切成小块，上锅蒸十几分钟至完全软烂，然后加入适量白砂糖，一边搅拌均匀、一边碾压成泥状。
3、往南瓜泥中加入适量糯米粉揉成光滑的面团（如果比较干可以加一点水），然后将面团分成一个个小剂子，中间按出一个凹陷，放入一团红豆沙，再将面团包紧、搓圆、按扁，最后裹上一层白芝麻或者面包糠。
4、锅中热油，竹筷插入起大量小气泡时，将南瓜饼放入煎至鼓起至两三倍大、两面金黄即可。
南瓜饼外面金黄酥脆，内里香甜软糯，还有沙沙的红豆馅，真的超级美味~
小时候我最爱吃的甜食就是它！一次吃好几个停不下来~
豆馅掌中团，红白指缝粘。 劲过两边散，形如沙堆盘。 轻慢同变换，气长心焦烦。 斜阳西方转，焰吐蒸雾颤。
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本文标题：红豆馅南瓜饼
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