在家做全职妈妈这段时间，照顾孩子，是主要的责任。孩子不断大了以后，每天看着健康成长，是最大的心安。
儿子还小，目前就出7个牙齿，还都是切齿，后面的咀嚼齿都没长出来。所以对于难咀嚼的食物，他不爱吃，尤其是蔬菜。
为了解决他吃蔬菜问题，一直怕他缺维生素。给他做菜粥，糊涂面条，也做了洋葱圈，今天做得是蔬菜馅饺子。
食材：上海青 鸡蛋（豆腐）食用油 面粉 水
青菜饺子
青菜饺子
操作方法：
1、把面粉活成面团，盖上塑料袋，让面醒发一会；
青菜饺子
2、把青菜洗干净，用水焯熟，切碎；
青菜饺子
青菜饺子
3、1个鸡蛋用油炒熟，切碎，加入少量盐，和青菜拌匀（鸡蛋也可以换成豆腐）；
青菜饺子
青菜饺子
4、把醒发的面团，搓成小挤子，擀成薄皮，包饺子；
青菜饺子
青菜饺子
青菜饺子
5、开水下锅，煮熟饺子，菜馅是熟的，所以饺子皮熟了就可以起捞；
青菜饺子
然后看着儿子吃完，就是最幸福的时刻了。
超级啰嗦：
1、孩子还小饭量有限，我儿子基本一顿可以吃6个，其他吃不完的放冰箱冷冻，以后吃；
2、面团要和的软点，硬了，煮成的饺子皮就太硬了，不容易消化，一定把面和的软点，或者把皮幹的薄点；
孩子1-3岁这段时光，是极度依赖母亲的日子，母亲温暖陪伴呵护，有助于孩子健全的人格发展，所以好好陪伴是我要做的！
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