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百步亭育才家园小学家长陪餐随记

百步亭育才家园小学家长陪餐随记

作者: e9c80ebf7eb2 | 来源:发表于2019-05-23 15:40 被阅读0次

今天受邀参观学校食堂,亲自尝试同学们的饭菜,感受到学校对饮食工作的严谨管理,对孩子们饮食健康的细心照顾…

厨房干净整洁的案台,砧板,刀具,水池非常细心地做了生熟食分类 每天的饭菜做好分装后都会用保鲜膜把每个容器封好,既卫生又保温 每天做好的饭菜会装碗密封做好记录住在冰箱里48小时,特殊情况时备查。细致又严谨。 厨师都是专业的师傅,供应学校2000多名学生,每天需要炒满20锅,这个锅是我看过最大的锅,估计抵一个我们家10个。辛苦辛苦! 不管是饮食用水还是清洗用水都是经过净化器处理后的净水,滤芯也都是用的最好的。周到细致。 厨房的师傅们每天进出这扇纱门,从早上五点忙到中午就餐结束,纱门虽不方便进出,但能保证蚊虫飞不进,干净清爽。 学校购进的食品经过层层筛选,选出优质的供应,中百,家佳康等,每天的送货都有质检单,老师们细心保存。 老师们为学生们添饭盛菜,不停的叮嘱学生们吃好,细心地为肚子不舒服的小朋友多盛点青菜,认真负责,亲切关怀! 每天三个菜,荤素搭配,营养均衡,两个主菜以清淡为主,少油少盐无辣,口感软烂易消化。另搭配一个口味菜小盆装(今天忘记拍出),这份菜口味会稍微有味道一点,让孩子们下下饭,这三道菜均是新鲜食材制作。(今日的两个主菜是土豆粉蒸排骨和娃娃菜粉丝鱼丸,口味菜烧面筋)。主管老师们煞费苦心了,想得这么周到。 孩子们可爱的笑脸,珈葆同学看见青菜🥬就一筹莫展哈哈 开心快乐的学习生活❤️

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