话说校长陪餐制

话说校长陪餐制

校长陪餐制，是国人对于中小学食品安全担忧的集中体现。可是，校长陪餐制能不能真的触碰到食品安全的核心？这个值得我们拭目以待。

一、学校不仅有成绩，更有生命

学校评价当中，各种升学率是学校获得社会认可的重要指标。为了提高升学率，学校可以不惜一切代价的提升各种升学率。学校一切工作围绕着提升考核指标。学校的育人功能慢慢的弱化，相反对于应试技能一直处于强化。学校眼中过多的对于分数的关心，缺少对于学生的生命关心。作为一个为学生长远考虑的学校，要考虑到在校所有学生的生命质量，要有生命意识。作为一个人，吃喝是生存的基本需求，要能够保证。作为学校，确保学生的饮食不存在安全问题是义不容辞的责任。可是，现实却不是这样。学校的视角还不能够回到学生的饮食这个维度。学校对于学生饮食安全流于形式，不能够真正的重视起来。学校食堂的监督电话形同虚设，意见簿更是空白。不是学校食品安全没有问题，而是学生已经对于学校失去信心。构建温馨，有生命意识的学校，让饮食安全从学校消失。不仅需要校长陪餐制，更需要校长对于学生饮食安全的真正重视。学校不仅让学生有好成绩，更应该有好的身体。身体才是学生以后继续学习的强有力的保证。校长陪餐制不是解决问题的根本办法，而是对于问题的一个另一种形式的掩盖。

二、形成制度，每一个人都是监督者

校长陪餐制，不会真正解决饮食安全问题。毕竟领导的时间有限，不能够每餐必陪。如果形成一个恶性循环，领导陪餐的时候，饭菜没有问题，反之，问题更加的严重。这就是一个得不偿失的制度。校长陪餐会让饮食经营者把精力投放在领导的喜好上，而不是饭菜的质量。

食品安全关乎每一个学生的生命，每一个学生的健康。要让食品安全得到真正的解决，除了校长陪餐制，要形成多层次、多方位的监督机制，尤其是让食品的真正受益者学生敢于举报食品问题。学校形成食品监督的举报和处理制度，让每一份举报落实，让经营者感觉到学校对于食品安全的重视力度。同时，学校利用板报、广播和自媒体宣传食品安全的重要性，让每一个人成为学生食品安全的监督者，让每一个人守护学生视频安全。

三、餐厅准入制和退出机制

校长陪餐制是为了解决食品安全问题。食品安全的源头还是来自餐厅。学校只要控制好餐厅经营者的准入制度，食品安全会在一定程度上得到有效的解决。餐厅准入和退出，需要经过教代会形成一定的制度，而不是依据某个决策者的喜好来选择餐厅。同时，根据学校的的饮食要求，对于餐厅经营者进行实施监督，及时通报各种反馈情况。学校根据餐厅经营者的监督机制的反馈，对于经营者进行一定的激励和惩罚，让餐厅形成良性的竞争局面。

校长陪餐只是一种解决的办法，但不是最好的办法。需要经营者能够良心合法经营，管理者依法进行管理。学生是社会的未来，需要全社会形成监督机制。

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