喜欢上咖啡这件事，是不知不觉发生的。
记得比较清楚的是去年夏天在爱人的工地上，怎么突然就莫名又想喝咖啡。
对咖啡本也没什么研究，甘肃临夏的某小镇，能有咖啡？辗转寻找，最后还是在距离工地最近的乡里相对大的超市买到了咖啡，速溶的，雀巢袋装的，心里很是满足。
开水注入咖啡粉的那一刻，咖啡独有的香气沁人心脾，就连那浓郁奶味的甜腻都觉得好闻，虽然有些发腻。喝完它，还得用白水漱漱口。
因为不懂，又喜欢咖啡的香气，所以一直喝速溶的。
喝最多的还是雀巢，什么黑咖，什么2合1，3合1，甚至4合1的，都尝试过，还有什么麦斯威尔……最后还是回归到雀巢3合1，虽然有些甜腻。
姑娘和妹妹说我没品味。没品味就没品味，管它呢，架不住我喜欢。
有一次和妹妹逛超市，推荐我尝试一下其他品牌的咖啡，好吧，听人劝，吃饱饭。
买了好几种类型的，其中有种浓缩型的液体咖啡，还是什么原味的，什么都不加。
大包装里面是小盒包装，打开倒入杯子里，热水冲一下就好。
第一口，好苦啊！咖啡的香也抵挡不了味道的苦。
再慢慢的品，那味道就有点形容不来，苦还是主旋律，里面好像有点点酸……
喝了几次，开始喜欢上了这种独有的香气里面的苦。
最喜欢心情不好的时候喝一杯自带苦味的咖啡。咖啡自带的苦像极了此时的心情，心中无法言语的烦闷，咖啡替我表达。
都说，心里苦的人喜欢吃甜品，因为太苦了，需要一些甜味冲淡自己的烦恼。
而我喜欢用苦苦的咖啡来掩盖不爽的心情。
后来还切实感受到咖啡真的可以提神。
过年时有那么几天，身体很累，心也累，简直到了崩溃的边缘。
每每这时，就会给自己冲一杯浓浓的苦苦的咖啡，一边喝一边告诉自己，瞧，我就是这杯咖啡，真苦。
然而，苦咖啡下了肚，精神头却有了，最起码身体感觉没有那么累了，心情似乎也好了点……
就这么地，慢慢的苦咖啡更是受到了我的钟爱。
后来又知道，什么都不添加的我喜爱的咖啡叫意式咖啡，咖啡加了冰水就成了美式咖啡，咖啡加点牛奶就是拿铁，摩卡是咖啡加上鲜奶、奶油、以及巧克力酱，而卡布奇诺是咖啡加上打成泡沫状的牛奶，再在咖啡上打上奶泡，然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉……
咖啡还分什么速溶咖啡，滴滤咖啡，挂耳咖啡……五花八门，眼花缭乱，有点像茶的分类，反正傻傻分不清。
女儿特意给为娘的买来个咖啡杯，说妈妈那么喜欢咖啡，必须得有专用的杯子才相配。哈哈，那就假装小资一下，也不是不可以。
什么都不添加的纯正的据说是意式的咖啡依然是目前自己最喜欢的。
最近喝的是那种挂耳咖啡，简单方便。
打开包装的一刹那，那种苦苦的，香香的，香里带着苦，苦里融合着香气，令人沉醉的特殊纯正味道向四周蔓延开来。深深的贪婪的吸一口气，恐怕香气散了去……把玩良久，才舍得取了热水冲泡。
爱人，女儿女婿都被咖啡浓郁的香吸引过，都曾争先恐后尝试，结果都被那苦苦的味道吓跑了。
后来女儿还给买了奶球和糖包，试了几次，还是觉得纯纯的咖啡好喝。
今天下午，冲好的咖啡还没来得及喝，就和女儿一起抱了宝贝下楼晒太阳，回来时，咖啡已经凉透。端起杯子嘬一口，别有一番风味！
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