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2023年春节(三四)|牛肉面

2023年春节(三四)|牛肉面

作者: 夏野 | 来源:发表于2023-06-10 18:42 被阅读0次
无论是哪里的商场,晚上的餐馆都很爆满,我只好不停地寻找“合适”的地方,哪怕是中式快餐也是可以考虑的。

按照原来的计划,我们准备在下午五点前离开海洋世界,哪知家人们一会儿要去拍照片一会儿要去碰碰车,硬生生地把时间推迟到了将近六点。虽然春节期间武汉市内并不怎么堵车,但到达商场后我们才发现餐厅又都已经处于爆满的状态了。

眼见如此,我本来还打算老老实实地拿号排队,可领导却无法接受仅为一顿晚餐,而苦苦等待半个多小时的事实。一听这话,我简直都有些难以置信,也不知是谁要玩什么“碰碰车”,不然也不会陷入如此的境地。不过,无论内心多么的焦躁不安,我此刻还是优先得顺从领导的具体安排,不然这事情只怕更加难收场。眼看场面有些尴尬,我只好建议去上次的那家“汉堡王”应付一下,哪知领导竟直接予以了拒绝,看来心里应该是有了另外的打算。于是,我们一行人焦急地等待着领导的指示,还以为今晚能有一个恰当的“去处”。然而,在一番思索后,领导毅然决定带我们去尝尝“牛肉面”,这可真让我有些猝不及防。按照本地的习俗,牛肉面什么的一般都只是在早餐供应,而且一碗牛肉面价格贵、分量少,完全抵不过一份盖浇饭(外卖)实惠,所以我感觉领导可能是有点儿“饿晕”了吧。不过,领导对此倒不怎么在意,一边搜索位置一边前往地点,只为了能快些到达那家面馆。然而,由于不太熟悉商场的地形,领导还是带着我们绕来绕去好几趟,总算是找到了那家面馆。走到跟前,我才发现自己还真是理解错了,看来很多事情远比想象的还要复杂。从小到大,我见过的面馆大致只有三类,一类是“湖南粉面馆”、一类是“重庆小面馆”、还有一类是“兰州拉面馆”,它们都有“牛肉面”这一个单独的品种,却从没有用“牛肉面”作为招牌,毕竟性价比摆在那里。于是,在看到“兰州牛肉面馆”的招牌时,我一时间感觉非常的诧异,甚至怀疑它可能是兰州拉面的一种创新。然而,环视四周后,我才发现不仅周遭的装潢和兰州拉面明显不同,就连面条的种类都丰富很多,感觉处处都透露着精细和专业。一番挑选后,领导参照面条的粗细程度,分别点了四碗牛肉面,又加了一根棒骨、两万酸奶和几串羊肉。端详着眼前的菜单后,我天真地认为这一顿晚餐应该足够,哪知一大碗面完全填不饱肚子,只好又额外加了一份,这才稍稍有了些满足。如果不是加面免费,我想自己也绝不会做到如此地步,毕竟餐馆还有那么多食客在呢。

说实话,无论是口感还是味道,我感觉这里和街边的兰州拉面相差不大,但分量和价格确实要多出一些。至于面条如此精细的分类,我觉得没有不需要那么的严苛,只要汤头足够丰富和够味,一切又都会迎刃而解,何必整那么花哨呢。

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