青菜萝卜,各有所爱
重庆小面,要辣
老板是本地人,媳妇和我是一个镇的,就是离得有点远。来小菜自己加吧,榨菜咸菜。
他添了勺花生碎。跟我解释,小面没有花生碎不算小面。要过一双筷子,找个座位,看着人来人往,说实话,面的味道称不上多好吃。唇齿留香,咬断舌头是不可能的,但我还是爱吃。因为有汤,有辣,吃起来更爽快,和板面的爽快不同。店家似乎有点清闲,面的种类很多,云吞面起初是挺想吃的,但知道是馄饨和面之后,兴趣就小了很多。不是因为有点老乡的原因,但我的确经常光顾,买块钱的油饼,要一碗面,每次总想要其他的面的,出口就成了小面,干了几个月,终于想吃其他面的时候他不在了,什时候的事呢
板面的店家成了几个小伙子,两个店铺,一个店家,另外一家是被以前的店家挤走的?好像是。我吃过一次新店家后,决定以后不再去的。但我总是不能放下这种油烫辣的感觉。
要辣么,多辣少辣,这辣椒挺辣的。我要多点辣,因为辣一点,不管是出汗也好还是打发时间也好,总能不让我失望。有啥活动需要参加,又不能迟到的时候,提前去吃个板面,时间就刚刚好总是。泡几块油饼,滋味就更好了。又油又辣,吃起来爽快,自然人就爽快,胖不胖,吃了胃舒服不舒服,这只能事后诸葛亮,总之口舌之欲不能不管。
网友评论