秋天不做这道美食太亏,营养又补钙,不煎不油炸,家人百吃不厌。黑芝麻味道浓香,营养丰富,很多人都很爱吃。甜甜的黑芝麻糊想必每个人都吃过,作为一种辅食,虽然很常见,但是大家对于它的营养价值了解的并不是很透彻。黑芝麻除了有利于黑发的生长之外,还有什么其他的功效呢?其实黑芝麻的补钙效果要远远高于牛奶和鸡蛋。平均每一百克黑芝麻当中的含钙量就接近了八百毫克,所以说,黑芝麻的补钙效果是非常强的。黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,营养丰富,口感也很好,秋季天气干燥,不妨吃点黑芝麻防燥又润肤,今天就用黑芝麻给大家分享一种新吃法。
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准备食材:
黑芝麻、酵母粉、白糖、纯牛奶、普通面粉
具体做法:
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1.碗中加入50g黑芝麻,加3g酵母粉和10g白糖,加适量的纯牛奶,用筷子搅拌均匀,再加入约250g的面粉,搅匀后揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
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2.面团醒好后用擀面杖擀薄。
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3.然后交叉切成菱形小块。
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4.切好后摆到烤盘中,放入烤箱170度上下烤20分钟。
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5.烤熟后取出,一盘香脆可口的小零食就做好了,吃一口又脆又香又解馋,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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