秋天要多给家人喝这个汤,女人喝了美容养颜,比吃燕窝都滋补营养。秋天我们要做这道给家人喝,滋阴补肺,隔几天就做一回,孩子老人喝了不上火,也不咳嗽。说到这里,大家应该猜到是什么汤了吧!没错,就是银耳莲子汤。现在是秋天,秋天的气候很干燥,白昼时间相差比较大,白天温度很高,夜晚就比较凉爽,这时候人们的免疫力就会跟着下降。尤其是这个时候人们会很容易感冒,所以要多给家人做点有营养的汤类来喝。那么银耳莲子汤现在喝就非常合适,因为银耳莲子汤中的营养物质,可以增强抵抗力,有预防感冒的功效。银耳莲子汤中的钙,磷,钾也非常丰富,所以在这个时候,喝这个汤是再好不过的。
准备食材:
银耳、红枣、莲子、干桂圆、清水、百合、葡萄干、枸杞、冰糖、汤圆
具体做法:
1.先把泡发好的银耳撕成小朵。
2.洗净的红枣去核。
3.把莲子的莲心去掉,这样不会发苦。
4.干桂圆去壳后剥下果肉。
5.砂锅加适量的水后倒入银耳,加入桂圆和莲子,加入红枣,再加点百合、葡萄干和枸杞,小火炖一个小时,时间到了再加点冰糖,然后再小火炖半个小时,最后再加半碗汤圆,汤圆煮熟后就可以关火了。
6.这样熬出的汤滋补又养颜,喜欢就赶紧在家试试吧。
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