俗话说“春吃芽、夏吃瓜”,夏天是各类瓜成熟的季节,也是个食补的好时机。“夏天常吃瓜,中药不用抓”,说的就是这个道理。
作为一个 资深吃货,小编自然是要好好和大家说说这些瓜!话不多说,咱这就开始吧~
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降脂减肥第一瓜:黄瓜
黄瓜热量低,适合高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者经常食用。它所含的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
不少人喜欢生吃黄瓜,但难免会尝到一股苦涩味。这苦涩的口感主要源于丙醇二酸。它可以抑制糖类物质转变成脂肪,有利于控制体重和减肥。
提醒:想减肥要吃新鲜黄瓜,不要吃腌黄瓜,腌黄瓜含盐多反而会引起发胖。黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者要少吃。
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利水消肿第一瓜:冬瓜
冬瓜一身都是宝。瓜皮利水消肿,能消除烦渴。瓜子健脾,可清肠通便。因此用冬瓜煲汤时,一般都连皮和籽一起使用。
除了本身热量极低(比普通绿叶菜的热量还要低)外,冬瓜含钠量也很低,还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可预防体内脂肪堆积,因此具有减肥、降脂、美容的功效。
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开胃降火第一瓜:苦瓜
苦瓜含有较多的脂蛋白和维生素C,常吃可增强人体免疫功能。另外,它所含的维生素B1,是瓜类蔬菜中最高的,具有防治脚气病的作用。
注意:孕妇要慎吃苦瓜;体虚、脾胃虚寒等人群不宜常吃苦瓜。
夏季气温骤然升高,人体出汗多,皮脂分泌增加,痤疮容易爆发性生长。苦瓜有养颜美容、促进新陈代谢等功能,因此常吃苦瓜,对缓解青春痘有益处。
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清热通便第一瓜:丝瓜
中医认为,丝瓜味甘,性凉,具有清热消暑、利肠通便、去风化痰、凉血解毒等作用。
丝瓜含有的丝瓜苷、丝瓜苦味质、枸橼酸等物质,对维持新陈代谢和提高免疫力都大有好处。此外,丝瓜含钾量丰富,夏天容易出汗的人群可多吃。
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