丝瓜炒肉,清热解暑,营养高。
食材
丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、老抽、料酒。
步骤
1、丝瓜、瘦肉切片。
2、肉片加姜、蒜、淀粉、胡椒粉、老抽、料酒抓拌均匀。
3、热油炒熟肉片,盛出。
4、少许油炒一下丝瓜,倒入肉片,加点盐、生抽翻炒均匀即可。
本文标题:丝瓜炒肉
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