洋葱炒肉
炒肉时，要先炒肥肉，切换到小火，加生姜，加老酒，翻炒几下，直到油杯熬出来了，生姜老酒香味出来了。
再倒入精瘦肉，翻炒到炒出香味。
再加大蒜，翻炒到大蒜香味出来。
接着加盐翻炒，翻炒时怕粘锅，就沿着锅边加一点水，这样炒肉就有香味又有咸味。
锅里再加一点点水，盖上锅盖焖煮一分钟。
倒入洗净切片的洋葱，翻炒至洋葱入油微熟，再沿着锅边加一点点水，再盖上锅盖焖煮一分钟。
再加少许生抽（酱油），鸡精，葱花，翻炒几下就可以出锅了。
谷亨井《洋葱炒肉》
2021.11.09 13:14
洋葱炒肉
炒肉时，要先炒肥肉，切换到小火，加生姜，加老酒，翻炒几下，直到油杯熬出来了，生姜老酒香味出来了。
再倒入精瘦肉，翻炒到炒出香味。
再加大蒜，翻炒到大蒜香味出来。
接着加盐翻炒，翻炒时怕粘锅，就沿着锅边加一点水，这样炒肉就有香味又有咸味。
锅里再加一点点水，盖上锅盖焖煮一分钟。
倒入洗净切片的洋葱，翻炒至洋葱入油微熟，再沿着锅边加一点点水，再盖上锅盖焖煮一分钟。
再加少许生抽（酱油），鸡精，葱花，翻炒几下就可以出锅了。
谷亨井《洋葱炒肉》
2021.11.09 13:14
1.意大利肉酱 材料：胡萝卜、芹菜、洋葱、肉、番茄酱 先炒洋葱，再加胡萝卜，再加芹菜，加煮过的热水。再炒肉，肉炒完...
今日小菜：豆子炒肉，咸菜炒肉，再一个洋葱菜苔，哈哈！
做法一 1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟； 2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色； 3.加...
洋葱炒肉 炒肉时，要先炒肥肉，切换到小火，加生姜，加老酒，翻炒几下，直到油杯熬出来了，生姜老酒香味出来了。...
早上做的米饭，炒了一个菜——洋葱炒肉。 洋葱是老爸泡在坛子里的酸洋葱，夏天里吃很可口，有食欲，而肉很肥，几乎没什么...
周一： 小豌炒肉、西葫芦炒蛋、洋葱牛肉 周二： 清炒西兰花、黑木耳炒肉、土豆丝 周三： 苦瓜炒肉或青椒肉丝、胡萝卜...
我不太喜欢吃洋葱，尤其是炒肉和着洋葱，总觉得有一股怪怪的味道。所幸母亲只是过年过节才会买一两颗洋葱炒肉。出嫁后，婆...
文/图 冯七夕 上周身体不太舒服，都是龙哥做饭，想着他每天上班早出晚归，下班还要给我做饭洗碗，感动之余，觉得...
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。 洋葱的功效与作用 1.杀菌 洋葱...
本文标题：洋葱炒肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/anvmzltx.html
网友评论