《一分钟科学》还真是名副其实,每个问题都是漫画加简短的文字,差不多一两分钟就能看完。
作者李宰范,韩国高人气科学频道“一分钟科学”博主,以简单轻松的方式普及科学知识。
书中讲了12个问题,大部分与健康长寿有关。
不过,头一个问题就把我看蒙了:“喝牛奶真的有益健康吗?”
书中引用专家的调研结果:牛奶的摄入量平均每天增加一倍,离世率增加15%。
还有调查表明:大量饮用牛奶会增加发生骨折的风险。
这简直颠覆了我的认知。不是说一杯牛奶强壮一个民族吗?不是说喝牛奶补钙吗?这次传染期间,专家不是还说多补充奶类等高蛋白饮食吗?
一个专家一个说法,到底听谁的?这年头,专家太多了,
想来想去不管了,想喝就喝,反正也不是喝了就一定致病,或许自己属于那“90%的无症状”呢?
当然,书中其他内容还是符合我们常识的。比如,特别推崇运动,有两个问题都着重强调了运动的重要性。
一是运动与大脑的关系。大脑的存在,不仅是为了记忆、认知和思考,还是为了运动。
由于运动量的减少,人类大脑与两万年前相比,体积缩小了约一个网球大小。韩国老年痴呆症的增长率达到11.7%。
二是运动与长寿的关系。人类衰老,是因为促进细胞分裂的染色体“端粒”,会随着年龄增长不断缩短,当无法再缩短时,细胞停止分裂,走向老化。运动能够有效延缓端粒缩短速度。
所以说,单纯靠运动来减肥,效果不一定明显,但为了保持年青,为了不老年痴呆,动起来吧。
还有一些问题与养生密切相关,但只能看看,无法实践,如“为什么女性寿命比男性长”。
当然你真想实践也有法子。专家研究了,宦官比王亲贵族的平均寿命高20岁,超百岁的比例比现代人高130倍。你真的想试吗?
书中还讲了猫猫与同类在一起并不说“喵喵”、喝完咖啡先睡20分钟效果更好、90%的手机用户有“幽灵振动综合征”(觉得口袋里的手机在振动)等等有趣的问题。
随手翻一翻,既打发了时间,又增长了见识,如果因此而培养起更健康的生活方式,那就赚大的了。
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