很多人从小就被灌输
“每天一杯奶，健康一定来”
于是乎
喝牛奶还是喝酸奶
喝牛奶还是喝豆浆
喝牛奶到底健康吗
...
牛奶问题层出不穷
节奏是要逼疯选择困难症患者...
尤其看完整篇，你会突然发现对牛奶是陌生的
据说90%的人都不甚了解！
1.牛奶、豆浆、酸奶谁更好？
人民币最好，没钱买不了啊！跑题..
其实牛奶、豆浆、酸奶都挺不错的，营养丰富又美味，如果真要说出谁更好，就像妈妈和媳妇谁掉河里的问题一样。
就健康而言，「牛奶的长处在补钙」、营养价值最高，短处脂肪含量高。「豆浆则脂肪含量少」，含钙量少。「酸奶则处于其两者中间」，脂肪少，钙量稍次于牛奶。
健康排行：豆浆>酸奶>牛奶
营养排行：牛奶>酸奶>豆浆
2.牛奶谣言别相信！
1.喝牛奶增肥？
错，牛奶虽然高脂，的确不适合患心血管疾病人士饮用，但发胖是误传！
其实在饭前1小时喝点牛奶不仅能防止体重增加，还会减轻饥饿感，反而有助减肥。
2.有机奶、普通奶没差别？
错，其实有机奶和普通奶营养成分没多大区别，但最大差别就是有机奶没用农药、抗生素等。而普通奶则有可能。所以有钱还是买有机奶好！
3.奶油就是牛奶？
错，天真就是说你！奶油牛奶虽然都有奶，但是奶油产品一般都加了大量糖分、添加剂、氢化植物油，这些都是肥胖元凶！
4.巴氏杀菌后的牛奶营养低？
错，杀菌杀菌，意思就是杀死细菌而不是营养物质，所以别太担心！
5.牛奶过敏=乳糖不耐症？
错，牛奶过敏是一切乳制品都不能食用，而乳糖不耐症只要控制食用量，还是没事的。
6.喝牛奶会增加癌症几率？
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，多食奶制品会增加男性患前列腺癌女性患乳腺癌危险。
其实，这并不完全正确，毕竟医学界还没有完全证据证实。就日本而言，全国主张牛奶政策，其人民体质都得到改善，也是全球长寿国之一。所以，正常情况下想喝就喝！
3.牛奶营养价值超丰富！
嫌麻烦其实不用看下面，了解一句话就行：牛奶非常好！
牛奶营养价值非常，包含了人体所需的全部必须氨基酸，乳蛋白、酪蛋白都是人体生长必须营养物质。
而且牛奶中的酪蛋白还有抑制癌细胞的作用，预防胃癌。其高蛋白还有解毒作用，如重金属、农药都能减少胃肠对毒物的吸收。
牛奶中的矿物质种类和数量比较丰富，主要为钙、磷、镁、钾、钠、硫及锌、锰等。牛奶中的糖类99.8%为乳糖,其含量占牛奶成分的4.6%—4.8%，对肠胃调节吸收有很大帮助
同时，牛奶是一种碱性食物，有利于维持机体酸碱平衡，同时人们也认识到牛奶的很多保健功能，如镇静安神，提高免疫力，增强体质，延缓衰老，美容养颜，利于减肥等作用。
4.怎么区分好牛奶？
1.脂肪含量偏高的牛奶，品质比较好。
2.口感均匀而滑爽，很容易滑到嗓子里去就是好牛奶。
3.倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去。如果杯壁上均匀一层薄薄的挂杯，是正常的。
4.把牛奶放在微波炉或锅中加热到烫手但没有煮沸的程度，再倒入透明杯中。品质好的牛奶会出现奶皮。
5.牛奶散发的香气美好而清爽。
5.喝牛奶的注意事项！
1.牛奶加热别超过40度
2.牛奶加热时别放糖
3.别空腹喝牛奶
4.牛奶别和药物一起服用
5.不要喝特浓奶
6.牛奶别和果汁一起喝
7.牛奶别在阳光下晒
8.不喝生奶
如果不注意，基本都会让牛奶的营养大打折扣，起不到健康作用！而生奶、药物一起食用奶则会对健康不利！
6.牛奶的正确喝法！
1.喝牛奶前吃点东西垫肚子
2.牛奶不要加糖，最好加蜂蜜
3.牛奶要小口小口喝
4.牛奶要在30分钟内喝完
5.牛奶应单独饮用，传统的牛奶、起司、鸡蛋早餐的组合，很不好消化。
我是小康君
健康喝牛奶
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