读完《轻断食》,我唯一的想法就是可以尝试下,本就感到身体和肠胃负荷很重,轻断食,可以让它们喘口气。量力而行,一周一次也好。
《轻断食》—帮你的身体喘口气很早就听过轻断食的概念,这次终于有了深入而系统的了解。和我的想法不谋而合,身体需要喘口气。
怎么理解轻断食呢?书中给出的解释:轻断食,就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此“骗倒”身体,让身体以为你可能遇到了饥荒,必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。
听着很有道理,让我引起共鸣,但我最喜欢看到科学研究的成果。
许多初步证据显示,定期短暂的断食会引发长期的变化,有助于防范老化和疾病。很诱惑人吧!
还有与天天节食相比,间歇式断食看起来是另一种安全又可行的减肥方法,体重也能维持轻盈。维持体重好像也不那么难,昨日吃了很多点心和高热量食物,第二天可以轻断食,就没那么罪恶感了。
研究显示,断食可以改善情绪,保护大脑,避免记忆力下降及认知能力变差。
间歇式断食不果腹光是有益大脑,也能改善身体的其他状态,诸如心脏、血液、患癌风险,健康效果都可以测量出来。
真有这么好,每周饿24小时甚至48小时,我也愿意的。
现代人面对各种美食的诱惑,大多处在饱腹状态。总是不停不自知的吃,身体和肠胃总没有休息的时候,如果它们会说话,一定会抗议不休的。
降低IGF-1浓度,表示减少罹患与老化有关的疾病,例如癌症。可怕的癌症,降低血糖赶走糖尿病,还有阿尔茨海默症,心脏病等都有所帮助。
怎么进行轻断食?最能长期执行的做法是每星期挑出不连续的2天断食,在断食日摄取600大卡(女士500大卡),分为早餐和晚餐。这种断食模式称为轻断食,也被形象地称为5:2减肥法,原因显而易见:5天正常饮食,2天轻断食。食物要选蛋白质含量高但升糖指数低的,不建议全面禁绝碳水化合物,也不建议永久仰赖高蛋白质的饮食生活。
书后面附有轻断食美食谱和食物热量表。
不适合的人,不要轻易尝试。
有些人不适合断食,例如:Ⅰ型糖尿病患者,有不正常食欲障碍的人。已经极为苗条的人也不要断食。儿童永远不应该断食,这种断食方式只限18岁以上的人采用。
《轻断食》—帮你的身体喘口气轻断食,为你的身体做减法!
如果你也感兴趣,书中有更多理论和方法,也有很多同伴同行。
希望以后有更鼓舞人心的益处被科学证实。
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