养生保健须趁早。特别是对中年人，因为“人到中年血气衰，大病小病一起来”。我们要善待自己，注意饮食起居，适当锻炼等，健康需要全面维护，重点维护。健康是一切的基础。
昨天，刚刚看完一本关于养生保健的书，具体说来是如何通过饮食来更好地预防癌症的书。这本书里有很多非常有用的信息，我把那部分摘录整理出来，作为自己日常饮食的指导，也借此机会分享给对此感兴趣的朋友们。
绿茶
红茶在制作时需要发酵，会破坏茶多酚，而在未经过发酵，依然保持“绿色”的茶叶中，含有大量的这种物质。喝两三杯绿茶，人体血液中就会含有丰富的茶多酚。这些茶多酚会通过毛细血管扩散至全身，包围每个细胞，为这些细胞提供养分。
在蒙特利尔的分子医学实验室里，理查德·贝利弗和他的团队从绿茶中分离出茶多酚，并在数种癌细胞株上测试了茶多酚的效果。他们观察到这种物质能大幅度延缓白血病、乳腺癌、前列腺癌、肾癌、皮肤癌和口腔癌的恶化。绿茶还能起到化解毒素的作用。它能令肝脏机能更为活跃，从而能更为迅速地清除体内的癌性毒素。研究人员在老鼠体内发现，绿茶能阻碍乳腺癌、肺癌、食道癌、胃癌和结肠癌等致癌化学物质的作用。
大豆
大豆也含有强效的植物化学分子，可阻碍癌症扩散和存活的基本机制。这些分子叫大豆异黄酮，专指染料木黄酮、大豆黄素和黄豆黄素。因这些物质与女性雌激素非常相似，故称为植物雌激素。
当茶多酚与亚洲饮食中常见的其他分子，比如大豆相结合时，会产生更惊人的效果。哈佛大学新陈代谢和营养学实验室撰文指出，如果把大豆和绿茶放在一起食用，单独食用时所观察到的抗癌效果都会得到加强，对乳腺癌和前列腺癌都是如此。
蘑菇
贝利弗的实验室曾检测过各种蘑菇（香菇、灰树花菇和金针菇等）对抗乳腺癌的效果。研究发现，有些蘑菇，比如平菇，几乎可完全阻止培养皿中癌细胞的生长。
穿插一下，看到这些信息时，我很开心。我特别爱喝绿茶，天天5、6杯；豆腐和各种蘑菇我也爱吃，三天两头地吃。
红酒
适当饮用红酒对心脏有益，我们还认为，适当饮用红酒很可能对防御癌症也有类似的益处。
原来做欧领时，经常喝红酒，现在喝得少了。
姜黄
姜黄（这种黄色粉末是黄咖喱的成分之一）是目前已确认最强的自然抗炎物质。姜黄还可刺激癌细胞的自我凋亡过程，抑制血管生成。在实验室里，姜黄可增强化疗的效果，并减缓肿瘤生长。注意事项：为了能被身体吸收，必须把姜黄和黑胡椒混合食用（不是普通的胡椒）。
生姜
生姜也有强效的抗炎作用和抗氧化效果（其抗氧化效果比维生素还要好），生姜同时还有预防作用，可对抗癌细胞。
有时候，我会在喝绿茶时，加几片生姜，一来我喜欢生姜的味道，二来绿茶性凉，生姜性热，放一起可以更平衡。加之，生姜还有这个效用，那我以后要更经常这样安排。
我喜欢在冰啤中加几片生姜和一点蜂蜜，这样调和之后再喝更健康，更好喝。
大蒜
1858年，路易·巴斯德（LouisPasteur）发现了大蒜的抗菌特性。“一战”期间，大蒜被广泛用于绷带中，以防感染，后来又在“二战”中被苏联士兵使用。当抗生素短缺时，苏联士兵就大量使用大蒜，以至于他们把大蒜称为“苏联青霉素”。葱蒜植物含有的硫类物质可降低由烤焦的肉类或抽烟所产生的亚硝胺和亚硝基化合物的致癌效果，还会促进结肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌，以及白血病的癌细胞自我凋亡。
流行病学研究表明，大量食用大蒜可降低肾癌和前列腺癌的发病率。此外，这类葱蒜植物都可调节血糖含量，从而减少胰岛素分泌，进而控制癌细胞的生长。
最好将大蒜瓣捣碎，可释放其活性分子，再将大蒜泥溶于少许油中，更利于人体吸收这些活性分子。
番茄
番茄中含有宝贵的抗癌植物化学物质，比如，番茄红素。番茄必须经过烹煮才能释放出其含有的营养物质。
芹菜
芹菜中含有芹菜素，这是一种可促进癌细胞凋亡的抗炎物质。
海藻
海藻中都含有可减缓癌细胞生长的分子，尤其是乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌和结肠癌。最重要的食用海藻有紫菜、海带、裙带菜、海草和红皮藻。
紫菜是一种极其罕见的含有长链ω-3脂肪酸的蔬菜，长链ω-3脂肪酸是最有效的抗炎物质，也是保持神经元功能正常必不可少的分子。
桃子、李子
研究人员发现一些核果，尤其是桃子、李子，含有同浆果一样多的抗癌物质，且花费远比浆果低廉。得克萨斯大学的一项研究还特别发现，李子提取物对防治乳腺癌有很好的效果。
柑橘类水果
橙、橘子、柠檬和葡萄柚都含有抗炎类黄酮。这种物质也能刺激人体肝脏对致癌物的净化机制。
石榴
石榴汁已经在波斯医学中使用了几千年。其抗炎成分和抗氧化成分已经得到证实，同时，石榴汁还有大大减缓前列腺癌及其他癌症发展的能力，即使这些癌症已到了最具侵略性的时期。人体实验表明，每天饮用石榴汁可使既有前列腺癌的扩散速度降低67%。
阳光浴 &鱼肝油。
当皮肤细胞受到阳光直接照射时会产生维生素D，因此远离赤道地区的人维生素D较少，有时还会出现不足的情况。这就是为什么北半球高纬度地区的人们长期以来每天会给孩子吃一汤匙鱼肝油以预防佝偻病。记住，中午全身接受日光照射20分钟会产生8000到10000国际单位的维生素D3。维生素D含量最高的食物是鱼肝油。不过，过度摄入维生素D也有风险，尽管十分少见。比如，可能使尿液中的钙含量过高而导致结石，或导致血钙过高（血液中的钙含量过高）。
减少手机的电磁辐射
可以把手机切换到“飞行”或“离线”模式，这样能让手机停止发出电磁辐射。
我的手机几乎一直是飞行模式+静音模式，我和家人、朋友都是通过微信联系。飞行模式一旦打开，电话、短信铺天盖地而来，营销的、诈骗的、骚扰的······几乎没有一个是“正常的”。
当来电铃声响起时，尽量远离手机。距离10厘米时，电磁场强度减弱到原来的1/4，距离0.9米时，电磁场强度会减弱到原来的1/50；尽可能使用免提功能、普通耳机或者是蓝牙耳机，这些设备及功能都能将手机发出的电磁辐射强度降到原来的1/100。
结语——养生保健须趁早
养生保健须趁早。请善待自己，因为零件不好配，价格极其贵，还经常没货；因为虽然科技日益发达，仍有很多不治之症。
不是现在有多少钱，而是你还能健康快乐地活多少年……
爱自己，爱身边的人，且行且珍惜。
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