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茶知识分享品茶四觉,视觉,触觉,嗅觉,感觉都动人心弦

茶知识分享品茶四觉,视觉,触觉,嗅觉,感觉都动人心弦

作者: 粤北茶事 | 来源:发表于2023-08-19 21:21 被阅读0次

    岁月沉淀,日子一天天地过,喝茶品茶一天也没有落下,日子过得很惬意。普通人喝茶品茶相对茶艺师品茶师来说是简单,喝得复杂了可能会觉得繁琐而放弃。

    我们喝茶汤每个人的个人主观感受不一样品味出来的味道也许也不一样,感受到苦,涩,甜,酸等,但是有的也许不知道怎么用文字表达的就是感觉了。不管怎样,无论是茶的视觉,触觉,嗅觉,感觉都足够让人心动。

    茶知识分享品茶四觉,视觉,触觉,味觉,感觉都动人心弦

    品茶,视觉上的盛宴

    茶的种类很多,红茶,绿茶,黄茶,白茶,青茶,黑茶,光看这些茶类就是五颜六色的,就会让人不知觉地想到茶叶会不会也这样。其实,有的茶颜色是绿色不一定就是绿茶,黑茶也不是黑色的。

    每一类茶都有自己本身的颜色,品茶开启茶叶我们就可以看到绿茶绿色,红茶并不是大红色的,是因为发酵过后冲泡出来的茶汤红润。

    茶本身的颜色,跟茶汤的颜色,有时候跟枫叶一样红润浓郁,有的茶汤跟青草一样嫩绿葱葱的富有生命力,这些都是茶带给我们视觉上的盛宴,值得欣赏。

    品茶,触觉的真实触摸

    其实,我们品茶也有触觉上的享受,触觉上的感受。有的茶干燥细碎,摸起来会有声音;有的茶条形紧致比如红茶,摸着很结实让人感觉分量十足。

    触碰一款茶,我们会小心翼翼,拿起来仔细观察,不同的茶给我们都是不同的触感,真实让人难以忘记。

    品茶,味觉上的复杂多变

    喝茶品茶,干茶冲泡那一刻,我们静静地等待茶汤刚刚好的时候。我们不急于就品尝,而是打开拿起杯盖嗅闻一下,盖都是茶香,那这款茶肯定是香的。

    稍后再细细品尝一口,入口温热,先是感觉到微微苦涩,进而微微甘,再浓厚的甜;也有的茶入口苦一整,等喝完后再有回甘滋生。

    每一款茶都给人独特的味道,也许这就是品茶的魅力,每一次品茶都是充满了对新味道的探索,复杂多变的味道让人赞不绝口。

    品茶,感觉上的千变万化

    品茶四觉,除了视觉,触觉,味觉,感觉这个东西就是一千个人有一千个哈姆雷特了。每个人都对茶有不同的感觉见解。

    外形我们都看得到,好坏也一口喝得出来好不好喝,入口怎么样,但是喝茶的感觉就是每个人各自的感受会不一样了。

    就是自己一个人喝茶,开心的是品茶感觉不一样,悲伤难过品茶又是另外一番感受了,夜深人静的时候品茶,这个感觉肯定又不一样了。

    所以,这个品茶的感觉因时间,因心情,因环境不同都有变化,也许这就是品茶的魅力所在,让我们不得不爱的原因。

    本文由粤北茶事原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载!

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