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『Gill de 厨房记』P34 西柚酱

『Gill de 厨房记』P34 西柚酱

作者: Gill的小食光 | 来源:发表于2017-07-19 14:55 被阅读16次
I Want 2 西柚 ~

办公室里有这样一部分女同事,对,就指女的,她们不爱喝水,尤其是无色无味的白水,平日里每天八杯水根本mission impossible,更何况是需要狂补水的夏天?

那么小G今天来开一个方子,制作很简单,让你们从此爱上喝水。

问我为什么只为女孩子做?昂,男的关我什么事~

西柚的维生素丰富自然不用说,味道酸甜,糖分又少,女孩子多吃多漂亮哒~~

Grapefruit Jam 西柚酱

· 食材 ·

西柚   一个

柠檬   半个

冰糖   适量

· 时间 ·

20分钟

- step 1 -

剥西柚。

西柚用盐搓洗表皮,擦干后刨成丝,取出果肉,不要白色部分;

- step 2 -

煮西柚皮

锅内加水煮热,放入一块冰糖化开,再把西柚皮丢下去煮10分钟;

- step 3 -

煮西柚肉。

放入西柚肉,挤半个柠檬汁下去,搅拌煮成酱;取出放凉后,加蜂蜜或者砂糖拌开。·

颜色真漂亮,看着就想吃~

一次可以多煮些酱放冷藏~

加上这个果酱,我不信你还不爱喝水~

顺手还做了一瓶”盐渍柠檬“。每天取两片,加点苏打水或者可乐超好喝哟。

西柚酱→蜜桃肉→薄荷冰→盐渍柠檬→苏打水

↓↓↓

夏日特饮,蹡蹡!!

明天带去公司造福我的女同事们~

想喝吗?

扫码↓,你们懂得的~

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