随笔（一五三零）|餐车

伴随着员工人数的持续增长，公司的各项基础设施也在不管进行改善，但和我直接相关的好像也只剩下食堂了。刚入职的时候，我记得食堂还只有一层，后来为了满足人员就餐就又重新增加到了二层。不过，受限于“小碗菜”的经营模式，我还是更喜欢在一楼的“大锅饭”模式，毕竟额外节省一点儿餐费。

从去年开始，食堂竟也开始慢慢地融入了市场经济，导致菜肴和米饭的价格都跟着水涨船高，甚至都将近翻了一倍，这可让我着实有点儿承受不起了。在上月初的时候，改为“自助餐”（仅限午餐）模式后的食堂二楼重新开业，这不禁让我有些想去尝试一下，说不定还能省点儿餐费。可是，身边的好多同事在体验过后，都纷纷开始吐槽“一顿午餐差不多要花费十元”，这可比一楼还要多出个两三元，弄得自己又有了一些犹豫不决。直到本月初的时候，我才鼓起勇气打算去体验一番，打算去看看里面究竟会是个什么样子。爬完了两层楼梯后，我兴致勃勃地来到了食堂二楼，发现这里被划分成了左右两个部分，左边是打餐区域而右边是就餐区域，它们之间只是靠着几排塑料栅栏分割，而没有规划窗口柜台等固定的设施。至于打餐区域显得有些简陋，只有两列长度不到十米的餐车（数个餐桌拼接而成），上面整齐的码放着各种做好的菜肴，我乍一看不免感觉有些失望，毕竟没有达到自己预期的那样。等走到跟前仔细一瞧，我发现餐车靠大门的一端放着几摞餐盘，再往前就是由不锈钢的方形餐盘，里面装的是刚刚做好的菜肴。沿着餐车继续朝前，我发现餐车码一共放着了三类餐盘，前端是2盘青菜、中端是8盘肉菜、末端是3盘凉菜。乍一看，这餐车上的菜肴还是挺丰盛，我却发现这8盘肉菜竟都是重复的，还是相当于只有4盘肉菜。

正打算再仔细看看，我突然发现工作人员正在附近巡视，只好匆忙间回头拿了一个餐盘，开始跟着大家一起排队打菜。