三文鱼可能有的朋友还没吃过，吃过的都说不错，直接生吃，沾点芥末，那感觉就一个字，爽。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼一般生吃的营养价值比较高。
今天就把更美味的浇汁三文鱼分享给大家。
准备食材
三文鱼，洋葱，鸡蛋，姜，白糖，番茄酱，胡椒粉，淀粉，柠檬汁。
制作方法
步骤一：首先我们把三文鱼切成厚片（是厚片）
步骤二：用盐，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，食用油腌制20分钟。
步骤三：鸡蛋打成蛋液，三文鱼依次裹满蛋液，沾上淀粉。
步骤四：油温7成热，下入三文鱼。
步骤五：煎至两面金黄之后控油装盘。
步骤六：另起锅，锅里加入番茄酱，白砂糖，少许柠檬汁混合，加等量的纯净水，搅拌均匀，煮沸。
步骤七：最后把煮好的料汁淋在三文鱼上，即可。
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