店长工作岗位标准:
把店长的岗位标准写出来,每个标准价值多少钱也标注出来,月底开会的时候,让店长自己来画岗位标准是否完成(像画菜单一样),完成的画√,没有完成的画❌。他自己也就知道自己的工资是多少钱,也知道自己有哪方面做得不足,需要改进的。
还有额外加分的项目。
所以在这项计划执行之前,需要有非常完善的店长培训。把每一项标准细化,告诉店长,每一项标准如何做得更好。加上一些游戏,将培训更有活跃性,增强激发他们的潜能。
1.食材损耗率在多少%,
2.美团外卖顾客中差评……如果没有中差评奖励……全5星好评奖励……
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