■明成化景德镇窑仿哥窑碗（上海博物馆）
明清即被视为名瓷仿烧
“哥窑百圾破，铁足独称珍。”这是乾隆皇帝作于1781年的《咏哥窑葵花碗》中的诗句，道出了哥窑之美。有人将哥窑瓷器的开片纹片戏称为茶叶蛋上的破碎纹路，也不失为一种解读。
这种被称为“缺陷美”的哥窑瓷器又是如何产生的呢？考究历史，原是烧造工艺所致，传世哥窑瓷器釉面所产生的开片纹本属于烧造工艺上的一种缺陷，是瓷胎与釉膨胀系数不一致所导致的后果。
■收藏周刊记者 陈福香 实习生 姚碧怡 程小晴 张伊蓓
烧造缺陷成就哥窑之美
前人论宋代五大名窑：“雨过天青话汝窑，如冰似玉品官窑，金丝铁线论哥窑，夕阳紫翠赏钧窑，洁白无瑕鉴定窑。”“金丝铁线”是哥窑的标志性特征。
哥窑瓷器上布满了黄黑相间的裂纹，即“金丝铁线”，金丝指细碎的开片，呈黄色，铁线指大块的开片，呈黑色。金丝铁线的形成是因为瓷器在烧造过程中，由于胎质和釉的膨胀系数不同，出窑后开裂。收藏家马未都曾举例说，自家的一件新仿制的哥窑瓷器，夜深人静时能听见嘣嘣作响的炸裂声，这声响一直能持续一两年时间。釉片炸开后，粗的开片会渐成黑色，而细小的开片由于间隙过小，颜色进不去，时间长了，气体进去后，就氧化成了金黄色。藏品征集：一伍陸壹}柒柒O【肆叁伍叁】由于烧造哥窑瓷器的土质含铁量较高，胎体大都是紫黑色或棕黄色，烧成的瓷器由于口部边缘釉薄，隐露胎色而呈紫色，底部未挂釉处显现出铁黑色，故又有“紫口铁足”之称，对此，明代曹昭在《格古要论》中早有提及：“旧哥窑，色青，浓淡不一，亦有紫口铁足”。乾隆对哥窑瓷器甚为喜爱，题咏诗词共有21首，涉及盘、碗、洗、瓶、尊、炉、枕、砚等造型。宫廷工匠遵旨将其镌刻在器物上，部分流传至今的作品为今人了解乾隆朝对哥窑瓷器的鉴赏标准提供了重要参考。
其实不只是清朝皇帝喜爱哥窑，明朝皇帝早已树立了榜样，尤以宣德与成化时期为盛。如成化时期创烧的一种仿哥窑八方高足杯，继承前制，并形成了自己的时代风尚。高足杯形制玲珑俊秀，装饰典雅精美，其釉质肥润，平整光亮，光泽度较强，但没有宋代哥窑“酥润含蓄”之感。口、足釉色及“金丝铁线”纹也较宋代哥窑片纹规整，少天成之趣。明、清至今，哥窑一直被视作名窑而进行仿烧。从传世和考古发掘获得的实物看，景德镇御窑厂在明代宣德年间已成功仿烧哥窑瓷器，清代雍正、乾隆时期达到兴盛。
本报北京专电 （驻京记者周渊） 中国“五大名窑”之一、以“金丝铁线”为特色的哥窑，由于烧造传世哥窑瓷器的窑址至今尚未被发现，令其显得低调而又有几分神秘。12日，由故宫博物院主办的“金丝铁线———故宫博物院哥窑瓷器展”在延禧宫西配殿一层展厅开幕，百余件哥窑瓷器及相关标本、修复品等将全面反映哥窑瓷器风貌。
据了解，展览集中展出故宫藏传世哥窑和仿哥窑 （釉） 瓷器113件套，以及从浙江省文物考古研究所、杭州市文物考古研究所、上海博物馆、龙泉青瓷博物馆、山东博物馆、首都博物馆等六家文博单位商借的57件套传世或出土的哥窑相关瓷器和瓷片标本、修复品等。展览分为累世遗珍———传世与出土哥窑、哥 （官） 窑型瓷器，窑址之谜———哥窑与老虎洞窑、龙泉窑的关系，余韵绵长———哥窑瓷器对后世的影响三个单元，其中故宫藏传世哥窑灰青釉胆式瓶、灰青釉凸弦纹瓶、灰青釉鱼耳簋式炉、米黄釉葵花式洗、灰青釉菊花式盘，上海博物馆藏传世哥窑米黄釉五足炉、任氏墓出土灰青釉贯耳瓶等，均为难得一见的精品。专家们表示，这是世界范围内首次举办以哥窑为主题的大型陈列展览。
传世哥窑瓷器一般胎色较深，给人以古朴典雅之美感。釉色有青灰、粉青、米黄等，釉层凝厚如脂，釉面润泽如酥，有大小、深浅不一的裂纹，俗称“金丝铁线”，器物除碗、盘、洗等以外，其他多为仿商周青铜礼器造型。哥窑瓷器以其独特的艺术魅力对后世产生深远影响，明、清至今，一直被视作名瓷而进行仿烧。
文房四宝之一的笔洗是收藏家热衷的珍品。哥窑笔洗因数量少而受到收藏家喜爱。
鉴别哥窑笔洗除了看釉瓷，应仔细观察胎骨上的“火焰红”与“跳刀痕”。现代有多种仿冒品，但对于彰显制瓷工人技艺与功力的“跳刀痕”却难以模仿。
哥窑上品釉面光泽莹润
收藏爱好者黎先生向记者展示了他收藏的笔洗。它浑身布满了大大小小纵横交错的裂痕。收藏专家黄浩全说，哥窑是宋代南方五大名窑之一，哥窑瓷的主要特征是釉面上布满了大大小小不规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。
哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色有粉青、月白、米黄数种，釉色沉厚细腻。凝腻的釉面间有密匝或疏落的冰裂状网纹，被称为“金丝铁线”。
“‘开片’与‘金丝铁线’是哥窑瓷最典型的标志与特点，而釉面光泽如肤之微汗，是为哥窑上品。”黄浩全表示。
鉴别看“火焰红”“跳刀痕”
鉴别哥窑瓷的价值主要看三方面：釉色、器型、年代。具体方法是，首先应确认“身份”的真假。应从釉色光泽与瓷胎两处着手。真正的哥窑瓷表面温润匀净；普通仿制品，表面瓷光强烈刺目，俗称“贼光”。
其次是看瓷胎，可以将瓷器倒转过来看底面，观察胎骨上面的“火焰红”与“跳刀痕”是不是自身的。一般真正的哥窑瓷，由于瓷胎的含铁量较高，在烧制过程中会爆出来，就变成了暗红色俗称“火焰红”。而“跳刀痕”则是在泥胎制作完成后，用竹刀挖出中间部分，刮出来的痕迹就叫“跳刀痕”，比较粗糙，但挖痕自然，需要非常熟练及高超的技术，现代很难仿制得出。
网友评论