高温难耐的周末无处可逃,应朋友之邀前往贵舍喝茶聊天,无奈家中有一小儿无处安放,故携之前往。
路途虽近,骄阳似火,快到朋友家时我俩已经汗流浃背,满脸通红,仿佛心中有一股劲火要燃烧,各种不安与烦躁笼罩着。小儿早已按捺不住,一路喊着让抱,喊热。
刚进门只听见悠扬的古典音乐飘荡而来,简单大方的竹质屏风映人眼帘,深灰色仿古地板犹如暗色大理石般沉重古朴。整个家的风格像是简中式和简欧式的混合,清新明亮!
朋友的爱人是一名茶道师,因我随口一说让小儿感受一下茶道,他特地回房换了一身白衣,恭敬地回到座位上正身坐好,我携小儿和朋友坐在对面,他简单的说了一句“给你们走一次茶道,请保持安静!”
只见他缓缓地拿出茶壶、茶叶、茶盏、镊子、茶匙、量称、毛巾等摆放在案几上,慢慢地将纯净水倒人烧水壶,打开按钮烧水。这边郑重地打开装满红茶的铁盒子,就好像开启自己保存已久的宝贝一样,闭着眼睛调理呼吸,这时一阵风吹来我闻到了一丝丝的茶香味。他拿着镊子夹取了适量的茶叶放在量称的盘子上,确定好重量,将茶叶倒进用开水洗过的茶壶里,盖上壶盖,停留两三秒,深呼吸。
我已经被他的慢动作折磨的有点着急了,一心在想下一步是做什么呢?小儿已经坐不住了起身跑开去其他地方玩了,我还是一直凝视着他,他面无表情,将茶壶打开放我面前示意让我闻一下,我趴到跟前什么也没闻到,他又拿起茶壶在两耳边晃了一晃,似乎在闻茶香。
随后他将烧好的开水倒进一个大量杯里,又往里面加了点之前的凉开水,像是在兑水温,然后再去冲泡茶壶里的红茶,盖上盖子,闭目静静地等待,一秒、两秒、三秒、十秒、二十秒,他睁开眼睛打开茶盖,深深地吸了一口气,像是在闻味儿,确定没有问题,他慢慢地将茶壶里的茶水倒进一个茶水量杯里。
在等待的二十秒期间,小儿因没有人陪他玩,叫我好几遍没理他,无聊之际又回到了座位上,看着他静静地泡茶,他举起透明的玻璃量杯,金灿灿的茶水中漂浮着类似细小棉绒般的悬浮物,他说这是茶的精华。
他将量杯里的茶水凤凰三点头依次倒进我们面前的茶盏里,示意让我们闻茶、品茶,藏蓝色带有暗暗花纹的茶盏映着金黄色的茶水,显得更加有韵味,随着他的茶道走完,我闻了一遍又一遍的茶香,我的心也平静下来了,举起茶盏慢慢地抿了一口,浓浓的茶香沁人心脾,还有淡淡的香甜留在舌尖,让人回味无穷,我一连喝了好几杯。
谈起刚才体验茶道的心情,一开始我确实很急躁,不知道他接下来会做什么,但是慢慢地被他的这种慢节奏带动着我也平静下来了。他说其实那个小孩也是一样的,一开始他烦躁不安,到处乱跑,引起大家的注意,但是最后看到大家都很认真的做自己的事情,他又回到了座位上,看他泡茶。
他说这就是他的茶道,初次让你感觉到平静,下次让你打开心扉,放下一切,再次就会让你心灵净化,达到一种自我升华,这就是道!亦是一种气场和能量!
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