现代营养学的研究表明,大白菜中所含的营养成分比较全面,维生素,矿物质和纤维素比较丰富。大白菜中所含丰富的粗纤维能促进胃肠蠕动,多食大白菜,既能预防和治疗便秘,又能预防痔疮及结肠癌。
大白菜中所含的钙量相当丰富,所含的维生素是水溶性维生素,主要是B族维生素和维生素C。
肺寒咳嗽者不宜食用,气虚胃寒者不宜多食。
现代营养学的研究表明,大白菜中所含的营养成分比较全面,维生素,矿物质和纤维素比较丰富。大白菜中所含丰富的粗纤维能促进胃肠蠕动,多食大白菜,既能预防和治疗便秘,又能预防痔疮及结肠癌。
大白菜中所含的钙量相当丰富,所含的维生素是水溶性维生素,主要是B族维生素和维生素C。
肺寒咳嗽者不宜食用,气虚胃寒者不宜多食。
本文标题:大白菜
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