文/孙葭湄整理摘录
——
大弟检查出骨质疏松。
骨质疏松除了药物，饮食中那些食物补钙呢？网上查询得知：
老年人补钙一般吃海带、虾皮、奶类食品、芥菜、芝麻等食物比较好：
1、海带和虾皮：海带和虾皮是高钙海产品，吃25克就可以补钙300毫克，并且还能够降低血脂，预防动脉硬化。
2、奶类食品：奶类食品生活中常见的营养价值高的食品。
奶类食品中的氨基酸、矿物质等元素很容易被人体消化吸收。平时可以多吃一些奶制品，比如奶粉、酸奶等。
3、芥菜：每100克芥菜的钙含量是294毫克，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程。
4、芝麻酱或芝麻：芝麻酱中含钙量比较丰富，每100克芝麻酱钙含量为1057毫克
芝麻的功效：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及膳食纤维、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，芝麻中的亚油酸可以调节胆固醇。
芝麻含有丰富的维生素E，可防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积累，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。
还听说芝麻可以降胆固醇，而芝麻酱补钙比芝麻更好。对于这个问题我没有搞懂，芝麻酱不是芝麻制成的吗？为什么芝麻酱比芝麻更补钙呢？网上问了也没有答案。反正记住芝麻和芝麻酱都补钙吧
网友评论