昨天看别人贴做西红杮疙瘩汤,我也突发奇想要试一试,因为煮面条太慢,感觉疙瘩汤很快的样子。
这东西应该是典型的北方特色,我都没吃过,网上说疙瘩做的越小越好,我有些都做成小米粒了,第一次做有点费劲,但是吃起来还好,煮起来很快。
我还特意问了我东北同事要买高低中筋哪种小麦粉,之前我做煎蛋饼要买面粉,发现超市没有“面粉”这个品名,只有小麦粉,还有低中高。
小小疙瘩汤,道门真不少哈。
昨天看别人贴做西红杮疙瘩汤,我也突发奇想要试一试,因为煮面条太慢,感觉疙瘩汤很快的样子。
这东西应该是典型的北方特色,我都没吃过,网上说疙瘩做的越小越好,我有些都做成小米粒了,第一次做有点费劲,但是吃起来还好,煮起来很快。
我还特意问了我东北同事要买高低中筋哪种小麦粉,之前我做煎蛋饼要买面粉,发现超市没有“面粉”这个品名,只有小麦粉,还有低中高。
小小疙瘩汤,道门真不少哈。
本文标题:生活滋味:西红柿疙瘩汤
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