来，先报一遍菜名：
木耳红烧肉、芹菜豆腐干炒腊肉、虾仁炒玉米粒、香肠炒口蘑。
还有两道菜，忘拍了。
没有饭店大厨的手艺，也没有精致的摆盘，但每道菜都是我用心制作的。比如香肠炒口蘑，就是特意先用平底锅煎了口蘑，然后放了黑胡椒和一点点蚝油，香肠也是煮熟，放凉再切片一起炒的，加入了黑胡椒，味道一下就很浓郁了。还有红烧肉，是在清洗了很多遍后，又过了一遍开水，然后先微微煎炒一下，再加入适量的调料，用砂锅中火慢炖的，吃起来不油腻，味道很香。
生活就是这样，只要用心，食物的味道总会带给人意想不到的惊喜。
你说呢？
（以上美食碎碎念记录于2022年9月）
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