晚上10点多忙完，突然想到还没吃饭，然后就把中午的米饭拿出来，二次处理一下，整了一个葱花炒饭，然后又加了一些其他的佐料，味道还算可以吧。
已经好久没有做饭了，简单估计有好几个月，拿起菜刀切菜的感觉，一点都没有生疏，甚至有一种愉悦感，把葱花切碎。还有蒜和姜，然后打了一个鸡蛋，把它们搅和搅和，又放了一些盐，香油等调料。
把剩的米饭盛出来，满满一碗，准备工作完成后，刷锅起火，倒上一层油，炒锅转起来，把周边都有油层覆盖。等油温热的时候，把简单的葱花放入油锅，简单翻炒几下。有个花状之后，迅速倒入米饭。
之后就是把火关小，不断的翻炒，防止煎锅了，没有找到勺子，只能用炒菜铲，炒菜更喜欢用勺子，因为可以掂起来。
之后就经过新的探索，加了一些烤肉料，加入生抽，突然发现旁边还有点葡萄干，把葡萄干也加进去了，又开始不断的翻炒。
大概有3分钟左右，放上醋加上鸡精，美味就出炉了。
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本文标题：葱花炒饭
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