盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
日本近百年左右仿明万历花样红绿彩盖碗，画工复杂精美，落长命富贵款，适合泡茶，直径10厘米高5厘米。
盖碗的艺术
盖碗的艺术
盖碗的艺术
盖碗的艺术
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日本七十年代手绘描金骨瓷盖碗，做工精致画工精细，适合泡茶，直径10.5厘米高7.5厘米。
盖碗的艺术
盖碗的艺术
盖碗的艺术
盖碗的艺术
日本近百年手绘青花盖碗，绘有魁星点斗和四书，画工流畅，发色靓丽，有福伊制款，柴窑烧制，适合泡茶，直径17厘米高5.5厘米。
盖碗的艺术
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