家里的小菜园

作者: 素笺淡墨_954f | 来源:发表于2020-09-13 05:53 被阅读0次

夏天酷热,把人们禁足在房间内,即使不得已出门办事,在巨大火球般太阳的威慑下,办完事也是立马匆匆而归。现已过了白露,秋姑娘的步伐越来越近,天气也渐渐变得凉爽、舒适。

清晨,走出屋外,凉风习习,吹于身上,十分舒服。独自一人漫步于家里的小菜园,突然被一簇簇的红吸引,我走进一看,原来是红红的小辣椒。辣椒的叶子还是绿油油的,身上挂满了一串串红的像小灯笼一样的小辣椒。绿绿的叶子和红红的小辣椒搭配在一起,没有让人感觉到不舒服,反而给人很清新的感觉。等再过一段时间,奶奶会把红色的小辣椒仔细的摘下,用线串在一起,放在既有阳光,又通风的合适位置晾干。冬天下雪的时候,把晒晾好的小辣椒拿出几个,洗几个,切一切,和大白菜一起炒,不一会,一盘酸辣大白菜就出锅了,吃起来又酸又辣又爽口,真是一道红白相间的色香味齐全的美味,让人忍不住流下口水。

小菜园里的红辣椒

再往远处看去,看到一小排稀稀疏疏的小香葱。这个时候正是小葱蘸酱的好时候,拔几棵小香葱,放在清水下清洗干净,然后用刀切成几段,把如羊脂白玉般的葱白和碧绿的葱叶放在一个小白瓷碗里,一青二白,煞是好看,味道也是极其鲜美。

稀稀疏疏的几棵小香葱

小香葱的旁边是一排白萝卜,现在萝卜的叶子还是碧绿碧绿的,掐一先把萝卜叶,打上一个鸡蛋,可以做一碗清香无比的汤。听妈妈说,萝卜叶除了可以做汤,还可以做菜,包水饺。萝卜叶做的菜,包的水饺,我没有吃过,有时间可以尝试一下。等到立冬,萝卜成熟的时候,洗净,咬一口一点也不辣,反而还会有丝丝的甜,切成条,蘸点豆瓣酱,吃一口脆脆的,瞬间唇齿留香。还可以把吃不完的萝卜腌起来,早晨从菜坛子捞出一个,洗净,切条,和面条一起吃,味道也是不错。

肥嫩的萝卜叶

抬头一看,几朵紫色的小花朵映入眼帘,在茂盛的绿叶映衬下,很是很好。再一看,原来是扁豆的花朵,不远处的扁豆藤上还挂着几个小小的扁豆角。等扁豆角长大了摘下来,放上肉和辣椒一炒,也是一道不可多得的美味。扁豆的南边,有几棵玉米正在蓬勃生长着,让它们再长几天,把玉米掰下,把玉米外面的老皮扒下来。把玉米带着薄薄透明的嫩皮和玉米须一起煮,就能吃到香甜可口的玉米了,这样煮出来的汤还是一味中药呢,叫做“龙须汤”,有利尿消肿、平肝利胆的功效。

紫色的扁豆花 小小的扁豆角 长势喜人的玉米

小菜园里,除了这些生机勃勃的蔬菜,还种了许多的树。最显眼的就是那五棵大杨树,像威武的战士,守卫着小菜园。夏天的时候,大杨树给小菜园送去了凉爽。小菜园里还有杏树,桃树,核桃树。杏树是上一年新栽种的,今年还没有结果。今年夏天,桃树丰收了累累硕果,长的桃子,大大的,吃一口,脆脆的,甜甜的。核桃树还挂着几个核桃,还没有成熟。今年,核桃树是第一年结果,明年有望会结更多的果实。还有一棵枣子树,树上已经挂满了碧绿的枣子,有两颗枣子已经红彤彤的了。等到成熟的时候,用一根长长的竹竿把枣子打下,枣子就会胖嘟嘟的,圆滚滚的,喜气洋洋的撒一地。石榴树上也挂满了石榴,等石榴成熟了,掰开一个,把几粒晶莹透明的石榴籽一起放到嘴里,牙齿一咬,一股酸酸甜甜的味道就会顿时荡漾开来。

五棵威武的大杨树 杏树 桃树 核桃树 硕果累累的枣树 挂满石榴的石榴树

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”,古人诚不欺我。虽然马上就要步入秋季了,但是小菜园里还是一片生机勃勃的景象,真是美不胜收,我爱家里的小菜园。

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