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说说而已||岁时习俗之·端午

说说而已||岁时习俗之·端午

作者: 闹闹姥爷 | 来源:发表于2022-02-20 07:13 被阅读0次

五月初五为端午节,它与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录,之后被列为国家法定节假日,此日放假一天。据说端午文化具有广泛的国际影响,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

端午节的习俗普遍讲有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、挂艾草,这是“大俗”。

但在我们家乡却只有挂艾草、吃粽子两项。

我们这里没有大面积种植艾草的习惯,只是地边儿路沿儿种上几棵,一供端午之用。于是节前人们把地里种的艾草割下来,十根八根一把,用条红绳一扎,有的给街坊邻居分一分,有的拿到集市上换个钱。院儿门外挂艾草规矩应该在端午节一早,但有性急的头一天就挂上了,有的图省事则直接放在院儿门口儿门垛旁。据说门上挂一束艾草,就如贴上了一道灵符,可以祛阴避邪,赶走蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等虫孽。每年在这一天,妈妈还要用红纸剪一个葫芦图和剪刀剪蝎子图,贴在两扇门上。母亲是剪花手艺是很巧的,每到初五头两天就开始忙活,然后胡同里挨家送一对门花,给一把鲜艾,于是初五早晨整个胡同里家家门上便有了绿绿的艾枝,红红的门花,煞是好看。

再就是吃粽子了,再早是黄米的,后来是江米的,把米先泡一晌,加大枣用大一点的苇叶包好,上锅煮,蒸熟之后,掀开锅盖,米浑厚的甜香和苇叶淡淡的清香,既层次分明,又相互加持,直抵味蕾深处,欲吃太烫,欲罢不忍,直馋的孩子们嗷嗷叫。

张范津  2022年2月10日(图片来自网络侵权即删)

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