立春吃春饼，咬春咬春，咬住幸福，咬住快乐。
早餐 ——春饼
大年初一吃啥？咬春饼呀😄
中筋面粉｜200g
开水｜160g
玉米油｜少许
·做法·
1.开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状；开水要慢慢加入，不要一次性加入。
2.面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面30分钟。
3.平均分成约25～30g左右的剂子，剂子个数要成对。
4.取一个剂子，表面倒1滴玉米油；把另一个剂子盖在上面，转动一下、按扁，擀成圆形薄饼。
5.平底锅开小火，放入饼，起泡后翻面。
6.翻过的面表面有淡淡的焦黄，另一面也起泡后就熟了。依次做好所有饼，放在有盖的容器里保存。
7.吃的时候从中间撕开，取一张饼，抹上面酱，夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等，卷起，美味！
汤：红薯玉米糊
大年初一吃啥？咬春饼呀😄
蔬菜肉类：
1.酸辣海带丝
2.黄瓜丝
3.胡萝卜丝
4.绿豆芽儿
5.白豆干儿
6.肘花丝
7.京酱肉丝
8.牛肉丝
9.绿葱，香菜，番茄酱
大年初一吃啥？咬春饼呀😄
午餐：黄米炸糕+粉汤
三种馅儿：紫薯+徐福记酥糖(一块正好 甜度合适，本人创意哈)
韭菜鸡蛋；
核桃芝麻红糖
大年初一吃啥？咬春饼呀😄
晚餐：
汤：冬瓜+茶树菇汤+木耳
主食：千张莲菜蒸巻
大年初一吃啥？咬春饼呀😄
水果蔬菜沙拉
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