下一站是山脚下的跃龙寺，寺庙不大，也在装修。本想就此离开，楼下清扫的阿姨指点我，可以从小路上去一观。
佛堂内的佛像估计都已移至他处，唯有一座大钟耸立在庭中，斑驳的青色铜锈诉说着它过往的经历。钟声上刻着《叩钟偈》和《大悲咒》，我抚摸着钟身，轻轻诵读，感到有一股智慧清净之力透过了我的指尖，洗涤着我的灵魂。
诵完经，时间已是不早了，我缓缓往回走，遇到了已经陆续起床的小伙伴们。他们说，想去附近的菜场逛逛。我尤为心水这个主意，不仅是因为我是个吃货，更因为我觉得通过菜市场的烟火气才能看清一个城市真正的样子。
关于这点，《舌尖上的中国》的导演陈晓卿曾说过：“我们去一个城市，一般就会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。名胜古迹都是‘西装革履的’，装扮得很好。但是菜市场装不了，它想装都装不了。”
由此可见，吃货所见略同，大家都爱逛菜场。我们去的南门菜场出奇的干净，分为蔬菜区、海鲜区、熟食区和主食区四大类。
我比较感兴趣的是这几日尝到一味小点心，艾草麻糍。我尤其偏爱糯米类食材，每每见之，几乎毫无反抗就直接缴械投降。这款艾草麻糍就是用艾草汁与糯米，梗米混合而成。吃的时候用小火两面煎软，麻糍本身带着一些微甜，配合艾草的清香，外皮脆黄，内心软糯，与看似高冷，实则内心温柔的我极其匹配，哈哈哈！
艾草麻糍也可以撒红糖或者熟黄豆粉，口感更有风味。难怪古人说，碳水加糖，人生快乐。除此之外，宁波年糕同样出色，灯光下一条条米白色的年糕在我眼里像金条般闪闪发光。宁波的年糕有三大特点：糯、滑、韧。软糯，大部分的年糕都能做到，但是又滑又韧，也只有宁波的年糕了。
艾草麻糍
宁波年糕，咬一口下去，迎上来的是一股温柔的回弹的力道。这样好的韧性，却不黏嘴，在嘴里极尽“滑爽”二字。年糕的做法有很多，最简单是配上白糖和桂花，做成一道简单纯白的甜品。清纯甜蜜的白糖+香甜迷人的桂花，跟年糕在一起，甜味被中和，桂花的香气也被浓郁的米香衬托的更加浓郁。吃起来糯香不黏牙，米香澎湃，回味甘甜。
当然，也有稍微复杂一点，比如梭子蟹炒年糕，梭子蟹的鲜味和年糕的软糯完美地配合，带着江南鲜甜咸香的独特风味，让人欲罢不能。
什么，你们不会做？收到，明天就给大家安排菜谱，哈哈哈。
桂花年糕
宁海靠近宁波，自然海鲜是主打产品，有些小伙伴买了些新鲜的小花螺，打算回家白灼。当然，更多的人选择菜场自制的蟹糊。
品尝螃蟹的鲜甜，宁波人自有自己的秘法。选个头够大、肉膏肥美的螃蟹，去尽蟹身上的污物，剥开蟹壳，放入石臼内捣碎成糊，撒上海盐、生姜、米醋、黄酒……各种配料去调和，便能腌制成“蟹糊”。
蟹糊
蟹糊是典型的浙江地区沿海特色菜，江南人拿蟹糊是就饭吃的。蟹糊肉脆味美，一口下去口齿留香，伴随着微微醇香酒味，咸淡适中，平时下饭吃再适合不过了。在老上海，中午一碗泡饭，配上一小碟蟹糊是非常奢侈的，相当于现在去米其林餐厅就餐的级别。
在旅游的最后一站，选择去菜场买买买，真是一个非常明智的选择。大家大包小包地满载而归，收获的不仅是食材，更是一份属于宁海独有的味道。
至此，为期三天的宁海之行终于圆满结束！感谢我的领导，感谢相伴的小牛们，让我有了混更的素材，更感谢始终坚持听我唠叨的你，给你送小心心呦~~
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