最近有朋友向我诉苦，喝水都长胖的节奏，该怎么办呢？
在我对她进一步的了解下，原来并不是所谓的喝水都会长胖，而是每天的饮食大部分都是主食。分析她的状况后，她说：不吃主食是不是就能减肥呢？
当然不是。
1、 不吃主食确实会瘦，但是容易反弹。
为什么瘦下去还会反弹？我们每天吃的食物中，碳水化合物提供50-60%的能量，这是即科学又对身体非常有益的比例。
不吃主食就相当于少吃了一半的食物，也就是节食减肥，原理是少吃。当吃进去的热量大于消耗掉的热量，就会变瘦。但与此同时，身体变化的还有基础代谢的下降。这是导致身体反弹的重要原因。
基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
当有一天受不了节食，食量回归了，基础代谢却是难以上去的，这时身体会把剩下的热量堆积起来成为脂肪。
这也是越节食，基础代谢越低，反弹也就越快的原因了。
2、 不吃主食会让人免疫力下降，会容易生病。
不吃主食，瘦下来时，身体的各种营养素是缺乏的，这时身体会变得特别脆弱，容易生病。
3、 长期节食减肥会伤害肝脏和肾脏。
碳水化合物的代谢和脂肪的代谢之间是有点关系的。碳水化合物不够，脂肪也很难充分代谢，而是会卡在半路上。这时堆积会产生有害物质，对肝脏肾脏造成负担。
所以主食应该吃。
那怎么吃不容易胖呢？
1、主食要有量：吃拳头大小的主食；
2、搞清楚哪些是主食：如白米、面、杂粮杂豆、土豆、红薯等；
3、尽量规律吃主食，三餐吃适当的主食。
单一的绝食是不科学的，好好吃饭，营养均衡是塑造一个好身体的基础。
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