诗酒旅行趁年华飞云冉冉蘅皋春

骆家坝古镇，是一座藏在大山深处的水墨古镇，奔着米仓秘境，淡雅如水墨的婉约，假日赶赴了一场人潮涌动的相约。

这是秦巴山区的五月，秦巴山区是被生态学界公认为“生态龙脉”的秦岭和大巴山脉，主要以形态各异的山间谷地相连接而组成，有“汉家发祥地”之称的汉中盆地，有“秦头楚尾”之称的安康盆地，有“秦楚咽喉”的商丹盆地，除此之外，还有着众多的原始次生森林，生态系统有着多样化的特点，还有第四纪冰川遗留下来的古老树种，濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物红豆杉群落，以及野生蝴蝶兰、白玉兰、茶树、杜仲、木本茉莉、藤蔓木瓜、苦竹、迎春、细辛等植物。

动物种类也是融合了秦岭北坡和大巴山动物区系，南北动物兼有，动物种群组成丰富，野生动物有近500多种，其中最为珍稀的动物有大熊猫、金丝猴、羚牛、朱鹮、林麝、金钱豹等国宝级动物，以及400多种鸟类、200多种鱼类、40多种爬行类动物、30多种两栖类动物。

一路上，顾青翠之茂叶，繁旖旎之弱条，自然风光令人心旷神怡。但见茶园中满载茶丛的茶畦，如宋·蔡襄《北苑十咏·茶垄》诗句：千万碧玉枝，戢戢抽灵芽。在阳光照耀下充沛地生长，惹人欢喜。下车稍适休息，采摘的欲望甚是热烈，对事物的探索之心和求知精神保持疑问、追寻，就是要想知道梨子的味道的那样的一种心情，想亲口尝一尝，脑海中我与背着竹篓的采茶女一样，只是我没有背篓，走进茶丛形成的一条条茶畦，采摘了三、四片嫩芽，一点不犹豫地塞进嘴里品尝、咀嚼，高山出好茶，名山出名茶，这可是当下采摘的汉中春茶呀，哇！得出采摘的嫩芽就是一种“生涩的苦味物质”。

上车后，就茶展开了话题，新鲜采摘的叶子，含有活性较强的鞣酸、生物碱等植物化学物质，咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类，所以生涩与苦味相伴。

茶要经过摊青、杀青、理条、做形、提毫、烘干、精选等工艺加工后，其干茶形似兰花，色泽翠绿，白毫披身，有文人称其为“仙毫”后又加以产地命名，称之为“汉中仙毫”。制作过的茶，香气是非常纯粹，含茶多酚，醛，铁等物质，这些物质往往在茶树嫩叶上含量较高，喉韵明显，韵味持久。这就是汉中仙毫的由来。

霎时面红耳赤，真是蝉不知雪，需要学习的东西很多。

酉时抵达骆家坝古镇，联系好的客栈因假日爆满，客栈的小老板寻借口没有付定金，故一行人开始沿古镇新街一家一家寻问有没有客房？当寻问中段一家名叫建成客栈，一颗悬着的心放了下来，总算解决了住宿的问题，客栈的位置非常便利。饭后，卸下疲惫，漫步在华灯初上的“骆镇老街”，古镇的浪漫因风而起，星光稀疏，月亮昏晕，霓虹灯映照着“茶马古道吊桥”，聆听着潺潺流水声和牧马河畔透露出的浓厚的历史意蕴，（牧马河乃汉江上游右岸支流，相传源头因曾有木马城而得名，今衍称牧马河。）弥漫在我的文思里。

晨起，被鸡鸣声叫起，洗漱完毕，伫立街上看古镇的宁静、看两坡房、四合小院、天井……努力追逐的第一缕阳光，似的温柔地照耀在脸颊上，彰显着朝气和逢勃，看一排排稍显破旧的檐角向上的房屋，似是给予的一个笑容，恰在此时，建成客栈的秦老板热情攀谈介绍骆家坝古镇：“古镇既有山的巍峨厚重，又有水的清秀灵动，一条河流穿城而过，河水清澈碧绿，清凉如许。”

忍不住询问：“建成客栈是你的吗？”

秦老板说：“是我的，自己建的房子，经营十余年，随着旅游的兴起，又经营了家酒店，就在骆家坝牧马河对面第一家酒店，由我老婆经营，你们可以到哪里去吃饭，还有停车场；我经营的客栈，十几年始终坚持不涨价，即便是旺季。”

茶，几经翻滚，见质，人，几经往来，见心，这就是古镇，小桥、流水、人家，厚重的民风，红色文化传承的淳朴最常见的待人方式，敬意油然而生，成为脑海里留存小镇美好的旧事。

因为在住宿的价位上，已经感受到相书中观相的第一判断：“人伦何处定枯荣，先相心田后相形，心发善端诸福集，时藏毒害祸须生。”心地善良之人的面相耳垂肥厚，耳门宽大，秦老板眼睛呈圆形，目光缓而不散，额头上有数条细纹波，微笑挂在嘴角，他，就是一个待人真诚之人。祝愿他康宁福寿丰衣足，悠远绵绵及子孙。

况味人生的境界指主体以内本性为根据，在一定时空情境下内在精神修养所达到的水平，他的提升让我们感受到的是为人的觉解。“君子喻以义，小人喻以利。”即人之所以为人者是人的内涵，力求做自然境界见山是山，见水是水的纯朴君子；不做功利境界见山思利，见水求名的利益主义者。共勉之。

秦老板又热情地介绍我们去品尝街头乡村小馆最好吃的特色小吃，软糯的热米皮，热米皮是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹油，切成条状，调入油辣子、味精、精盐、酱油、醋、蒜泥水等佐料，主要有黄豆芽，菠菜，拌匀即可食用。

眼观热米皮，一青、二白、三红、四澄、五黄；一青是菜青，二是米皮白，三是红辣椒，四是澄汤，五是豆芽黄。这“五色味”要是少了哪一样，米皮的味道就不鲜了，少了“青”，越吃越辣，少了“白”，没得吃，少了“红”，无味，少了“澄”，米皮干，少了“黄”色不够艳，各色俱全食之味道甚是鲜美。

再来一碗花生浆的稀饭，喜欢甜口可加点糖，入口，香香的花生粥清香满口。花生浆步骤，将花生、糯米提前浸泡；将花生洗净加水，放入料理机中打成汁；浸泡后的糯米洗净放入汤锅中，花生浆完美呈现；将花生浆倒入糯米中，大火煮沸，转小火慢炖半小时即可。

这顿古镇的早餐，一碗热米皮，一碗花生浆稀饭，一个鸡蛋，一根油条，也是食饱餍足，撑肠拄腹，然而心情却是不能平伏的，还有一个最迫切的愿望，参观烈士陵园，马儿岩红29军军部旧址，近距离感受红色教育，缅怀那个时代为创建川、陕根据地壮烈牺牲的29军革命烈士纪念碑，学习烈士们胸怀革命的信仰，牢记历史，不忘初心，不忘浩气长存的先烈精神。