妈妈买了饼，让我早上自己做好当早饭。
晚上，妈妈说，为了解冻，把两张饼放到最上面一次冷藏。
结果我制作的时候，出大问题——已经解冻的饼根本不能揭开。
于是我趁下楼买火腿肠的功夫，又把它俩放回冷藏。
回来了，果然不一样，直接把饼分开，像盘子一样，丢到锅里，因为饼子本身是有油的，一直开小火煎，然后在煎的过程中，准备好鸡蛋，切好火腿肠，只用切两刀，切成四小根，切一点洋葱，把冰箱里的番茄酱拿出来降温。「我家没有生菜了，有生菜更好。」
这个过程基本上两分钟搞定。
然后在把准备好的鸡蛋打破，倒入锅中，用锅铲搅开，铺平整，在等待片刻，直到饼子可整张掀起，再将其翻面，把鸡蛋煎熟。
此时在把洋葱和火腿肠倒入锅的边沿，加热。
再最后，等饼完全熟透时，即可把饼再翻身，把刚刚在旁边煎的洋葱，火腿肠摆好，再撒入胡椒粉或者十三香，或者也可以刷辣油，「我不会制作辣油所以跳过」，再加入番茄酱，沙司也是可以的，同上，我家没有，所以只用番茄酱，再把手抓饼卷好，完工。
我一共做了三个。
第一个失败了，翻动鸡蛋时，缺乏经验，错了。
弟弟和老爸吃了都说味道不错。
上图。
老②，有模有样，还不错吧！
老②的心
老②翻面时
这是失败的手抓饼，老①
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