炸小鱼［年味儿（二）］

今天是一个大雾天，妈妈要炸几天前就处理好的小鱼，而我就要在妈妈身边学做炸小鱼，（当然啦，这只是含蓄一点的说法，我的真实目的是捣乱。）

第一步：炖

妈妈把刚刚从市场买来的鸡给炖好，妈妈炖的鸡不大不小，刚刚好。

炸小鱼［年味儿（二）］

第二步：腌

妈妈把葱和姜给切成块，又让我把姜切的碎一点，把它们和调料放进一个盆里，将鱼肉放进去，用两把大勺子搅拌一下。

炸小鱼［年味儿（二）］

第三步：炸

妈妈与奶奶早已把面粉倒进鱼肉里，用筷子搅匀，又一块块夹进锅里，不一会儿第一批外焦里嫩的小鱼便出炉了，让人看上一眼就会觉得很好吃。

炸小鱼［年味儿（二）］

光是看着，我就忘了我的初衷。再一尝，那更是不得了了，因为这实在是大好吃了。