家常菜:金包银

这两天，小宝宝感冒不舒服，老是要抱抱。真是操碎了心。

今天买了豆腐，猪肉，糯米，红萝卜。准备做一道金包银。

家常菜:金包银

做法:先把糯米用温水浸泡两三个小时。

家常菜:金包银

把红萝卜和猪肉洗干净，剁碎。加进生抽，花生油，盐，鸡粉，少量胡椒粉，一个鸡蛋。搅拌均匀。

家常菜:金包银

再加进泡好的糯米，一起搅拌。

豆腐切开一个小囗子。把肉沫填进去。一个个填好后，就可以蒸了。我们家有一个柴火灶。用柴火，烧旺旺的火去蒸。

二十分钟左右。看着糯米熟了。就可以停火了。

吃饭的时候，大家讨论这道菜，话题最多。姐姐说生抽放少了，放多一点，有点汁才好吃。妹夫又说，蒸的时候，不放水进去才好，另外淋汁。我也觉得估计淋汁比较好吃。豆腐皮不会太干。

家常菜:金包银

最后大家认为做成目前这个效果也不错。