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又到老家菜油飘香时(散文)

又到老家菜油飘香时(散文)

作者: 端木家达 | 来源:发表于2024-05-15 23:53 被阅读0次

文/端木家达

每年从三月中旬开始,清晨,我迈着轻盈的步伐,鼻端被油菜花的香气所环绕,看到眼前山野上盛开的油菜花,如同披上一层金黄色的绒毯,处处灿烂耀眼。我在心中默默祈祷,油菜花啊,请你再慢一些,让我能尽情欣赏春天的馈赠。因为江南的春天,它总是来得那么热烈,走得那么匆忙,我渴望它能陪伴我多一些时光。

刚开始时,我如同一个守望者,对油菜花充满了忧虑。太阳热时,我担忧它们会被晒伤;天气骤冷时,我又害怕它们会受寒。就这样,我与油菜花相互依偎,度过了两个月的美好时光。近日清晨,我注意到小区路边的油菜花已步入成熟,金黄的菜籽沉甸甸地压弯了枝头,农户们趁着好天气,纷纷挥镰收割,田间一片繁忙而充满希望的景象。

时光荏苒,转眼间已是五月。眼下正是收割油菜籽的季节,若想再次见到油菜花,就要等到明年的三月。不禁让我心生感慨,这种情形犹如热恋中的情侣即将面临长时间分离,难免会怅然若失。正所谓:“花开花落终有时,相逢相聚本无意。”

看着路边的油菜籽,忽然,我又想起前几天回石湫老家看到小叔家油菜籽也收割了。站在我家门口,看到小叔佝偻着身躯,吃力地用镰刀像割韭菜似的把油菜籽放倒在田硬上,心中会涌出淡淡的忧伤。小叔今年已经71岁,为了节省家庭开支,拖着羸弱的身躯,一个人独自在自留地里栽种油菜,从栽菜秧→施化肥→浇水→除草→收割,其中的辛苦,只有我们这些出生在农村人才知道。

等菜籽晒干之后,小叔会把这些油菜籽送到到村口的油坊榨油,刚榨好的菜油小叔一定会先送给我来尝鲜。想到这里,我的心情又变得愉悦起来。每年我能够品味到童年时的美味,想到那金黄的油花在锅中翻滚,我不禁垂涎欲滴,期待能早日用它烹饪出美味佳肴。

小叔他还兴奋地告诉我:“今年家里种了1亩多的油菜,预计能收获几百斤油菜籽。油菜收割后,我会立刻把种菜籽屿地,用钉耙翻过来在大太阳下晒一晒,然后种下鱼草让鱼吃,实现两种作物的无缝衔接,既提高了土地的利用率,又增加了家中的收入,降低了养鱼的成本。”听到这里,我对小叔的勤劳和智慧深感敬佩。

自从小叔回到村后,我家的环境变得更加美好。房前屋后鸟语花香,姹紫嫣红,处处洋溢着生机与活力。他的到来不仅让我们的家焕发出新的光彩,更让我们感受到了乡村生活的宁静与美好,为这位淳朴能干的小叔点赞!

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