龙虾记

作者: 疯子小丑面具 | 来源:发表于2023-05-29 21:35 被阅读0次

上完课后,决定做小龙虾。打开盒子,我撒了一些盐进去,小龙虾仿佛炸锅的蚂蚁一下子张牙舞爪起来。我没搭理他们,右手拿起剪刀,夹起一个小龙虾,然后把它换到左手,紧紧捏住它的后颈,接着右手就势剪掉了小龙虾的头。这时候的小龙虾是挣扎最厉害的时候,它拼命用前钳夹住剪刀,身体扑腾起来。我心里不免得一咯噔。的确这也是一条小生命。余悸之余,我继续了第二只……

步骤一结束了,步骤二就是用牙刷刷洗肚子,这一步很简单。步骤三是去虾线,这一步重要的是技巧。一定要捏着尾巴,一下抽出虾线。步骤是剪开尾巴,这一步是为了更入味。最后一步就是再次清洗。

清洗完小龙虾,就开始烧了。小龙虾的做法简单粗暴。油烧热,放进备好的生姜、蒜、花椒、干辣椒,再放入小龙虾,炒至红色,再放入火锅底料,加料酒,闷烧五分钟,放入黄瓜,一分钟后出锅。小龙虾就这样做好了!

凌晨坐在酒店和好友吃了龙虾,甚是幸福,很多事情没有必要强求!

相关文章

  • 龙虾记

    由于小朋友们和大朋友们都喜欢吃龙虾,现在刚好是吃龙虾的好季节,为了满足大家的胃口,哥哥和嫂子一大清早就去街上买了十...

  • 现代婚姻启示录——《龙虾》观感

    《龙虾》海报 相信很多朋友都看过卡夫卡的荒诞小说《变形记》,在2015年也有一部和《变形记》异曲同工的电影《龙虾》...

  • 【大厨养成记】vol.51——夏末,麻辣小龙虾

    【大厨养成记】vol.51——夏末,麻辣小龙虾 ​时间:2017.9.6 天气:晴 晚餐:香辣龙虾+农家小炒肉+酸...

  • 龙虾午记

    哈哈哈哈哈哈隔,今天一大早,老爸老妈就把我叫醒了,睡意朦胧的我当然没有兴趣起那么早,可不到一分钟我就穿好了衣服,怎...

  • 做龙虾记

    从4月初开始就听到同事谈论吃龙虾的季节到了。一直到了5月底,也没自己做一次龙虾。一是工作忙,没时间;二是我从小根本...

  • 美味龙虾记

    又是一年七月到,桃红十里,杏黄梅香,小镇的上空到处氤氲着小龙虾的麻辣香味。许是垂涎美味,亦或童心未泯。我竟决定亲自...

  • 生活|龙虾记

    伸个懒腰,揉揉朦胧的双眼,准备下楼吃早餐。妈妈已经下好鸡蛋阳春面,我三下五除二就把这个面给吃完了。走在门前的马路上...

  • 钓龙虾记

    大学刚毕业那会,还像孩子一样,周末就喜欢找三五个同学一起出去玩。 10年前吧小龙虾刚流行起来,一个同学提出来周末没...

  • 张记龙虾

    突然回想起几年前和朋友一起合开张记龙虾的经历。 那年春天,一个会烧菜做饭的朋友联系我跟他合伙开一个小龙虾排...

  • 童趣闲记.龙虾记

    童趣闲记 余忆童稚时,能张目对日,明察秋毫,见藐小之物,必细查其纹理,故...

网友评论

      本文标题:龙虾记

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/azdjedtx.html