八月阿婆节和中秋节

八月节

包括两个节日。一是农历八月初三的阿婆节（灶头婆祖诞辰)，二是八月十五的中秋节。

文/刘付广富

灶神，为中国最古老的神灵，至少在春秋时代，人们就祭祀灶神了。可见人们祭灶神，是来源于对古老的火的崇拜。因此，《礼记·月令》说灶神为古代的火神祝融。但山底宗亲则认为灶神是女人，称灶头婆祖。

灶头婆祖（灶神）诞期是农历八月初三。火神本是大神，当然也能通天。所以每家每户都供奉灶神（灶头婆祖）。

东晋葛洪曾说过：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”

人们都希望灶神上天去讲好话。灶神对联是：“上天言好事，下界保平安。”因此，《敬灶全书》上说：“灶君受一家香火，保一家康泰；察一家善恶，奏一家功过。”所以被灶君（灶头婆祖）举告者，大错则减寿三百天，小错也要折寿一百天。因此，世人都很虔诚地祭拜灶神。

尤其，八月初三是灶头婆祖的诞辰，祭拜就更隆重了。祭品除有猪肉、鸡、鱼、果品外，一定要有豆腐、糖揽糍（糖心糍)。尤其是糖揽糍，一定不可少缺。因为要给灶头婆祖一点甜头，她才肯为你上天讲好话，保平安。祭祀时，就对灶头婆祖(灶神)说:“灶头婆祖，今日是你的宝诞，现有供品三牲、米饭、素菜、美酒、清茶、果品，更有糖揽糍。你上天多奏好事，错事一笔带过，大事化小，小事（指错事)化无。保佑全家平安。”

所以灶头婆祖，必定会“上天言好事，下界降吉祥。”

因此，八月初三阿婆节，山底宗亲必定隆重地祭祀灶神（灶头婆

祖)的。

中秋节

八月十五为“中秋节”或称为“仲秋节”。中秋节是全家庆团圆的佳节。据传，中秋节大概起源于唐代，小说《神仙感遇传》上，有记载。自唐玄宗夜游月宫的故事传开，中秋节赏月之风就普遍开来并渐成风俗而成节日了。

过去，穷人家难以享受月饼。因此，大多数人家，就用大肉芋、红芽芋的芋仔来煮芋头饭。在加入大米前，先捞起三海碗已煮熟的芋子，等到晚上拜月。因为芋头也是圆的，也象征着团圆。所以八月十五，平常人家，也称之为“芋饭节”。

中秋之夜的月亮最圆，最明亮，所以也把它看成团圆的象征。故又称“团圆节”。这天晚上，家家拜祭月亮，祀品为月饼、方柿、西瓜、栗子、芋子之类的时令食品、果品了。

拜祭月亮是在家中天井进行的。在天井中，摆上八仙桌，桌上摆放茶酒、供品，点燃三支香，并作辑，向月亮祷告：“月亮姑，月亮姐，请你饮茶酒，吃月饼及供品，保佑我家永远团圆，平安幸福，人丁兴旺，富贵传扬。”

中秋佳节，人们最主要活动，就是拜月、赏月和吃月饼。家家户户吃月饼，月饼是圆的，象征全家团圆。俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”

月饼最初是用来祭奉月神的祭品。“月饼”一词，最初见于南宋吴自牧的《梦粱录》中。那时，它也只是像菱花饼一样的食品。后来人们才逐渐把中秋赏月与品赏月饼结合在一起，寓意家人团圆。

注：本文摘自民俗专家刘付广富所著《刘傅氏文化探索与研究》第五章节庆文化的第7篇《八月节》，首发于公众号“刘傅家园”。