每年冬至都会有不一样的心情和感受。今年的冬至再也无法吃到母亲亲手做的粽子了。
那个你依赖的人已经不在了,你才发现很多东西和事物必须自己去做,才能领会到人总是在失去后才能让自己成长。
今天虽然和往年一样一大早出门采购,可好像已经没有以往的那种有归属感的心情。一样购买了很多菜,还在想着是否吃得完。
母亲不在了,感觉所有事物都变得冷清了。菜园的菜恹恹的,院子里花草也了无生气,一股孤独感悠然而生。
不管怎样,生活还是得继续。
在我们这边冬至比过年大,按照往年的习俗,杀鸡杀鸭地搞几样菜色。
白斩鸡是一定不能少的,这个比较难搞。你得先把鸡劏好,再在开水中慢火慢慢泡熟。鸭子也是一样的做法,只是鸭肉用来炒。
菜色里还有鱼,劏鱼比较容易,去鳞开肚,腌上清蒸。
还有腊肉炒甜豆,牛肉炒萝卜,一碟白灼虾,红烧猪蹄,甜醋排骨,一锅杂菜鸡汤(有牛肉丸、黄花菜、金针菇、白萝卜丝,一些鸡鸭下水料等)。
八菜一汤做好后,请了堂叔他们一家过来吃饭,感谢他们一家这么多年来对母亲的照顾。
吃着饭,聊着天。心情没有那么郁闷了,母亲走了,感情还在,她永远在我心里,其他的感情也还在延续。
愿我所有认识的人都每天开心快乐和幸福。
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