一帮人吹嘘、夸大日料的主要内容,无非三个:
1.所谓超级优质的生态环境,供应了全世界最顶级、最新鲜的食材。
2.所谓国民化的匠人精神培养了在日本料理上的所谓“神之一技”,他国无人能及。
3.所谓由文化当中精炼出来的,对餐饮技艺、经营能力的个人极高修悟和涵养。
以上几点,无论放到哪一个国家都是非常夸张的。
完全是吹牛不打草稿!不可信。
一帮人吹嘘、夸大日料的主要内容,无非三个:
1.所谓超级优质的生态环境,供应了全世界最顶级、最新鲜的食材。
2.所谓国民化的匠人精神培养了在日本料理上的所谓“神之一技”,他国无人能及。
3.所谓由文化当中精炼出来的,对餐饮技艺、经营能力的个人极高修悟和涵养。
以上几点,无论放到哪一个国家都是非常夸张的。
完全是吹牛不打草稿!不可信。
本文标题:一些吹嘘“日料”者的观点
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