我的一个舅舅，酷爱喝酒，年轻时候一天三餐都要喝，喝到胃穿孔，胃也被割掉了一半，整个人面黄肌瘦皮包骨头，在我们眼里就是半吊子的命。
几年不见，这次见到，吓我一跳，74岁的他精神矍铄，面色红润，步履轻盈洒脱，跟过去判若两人。 我问他还喝不喝酒，他说喝。我说你喝酒怎么身体还越来越好了
舅舅说他每天是这样的:早晨4:00起床，6点早餐，一个苹果，两个香蕉，一个鸡蛋是必备的。然后出去活动，走路，买菜。 11点午餐，接着午休。15:00~16:00晚餐，19~20:00睡觉。他跟我们一起吃饭，吃菜很少，主要是喝酒，吃菜也只吃蔬菜，他嫌外面的菜太油，几乎不吃。他在家做菜，都是清水煮或者蒸，少油少盐不用调料。每周必吃鸡鱼，也是用蒸的方法。
他这么一说，我就理解了他为什么会变成现在这个样子。日出而作日落而息，以睡觉补元气，饮食清淡，适当补充蛋白质，怡情小酌愉悦心情，知阴守阳合大道，可说是掌握了养生的真谛
相比之下，我妈妈只比他大4岁，可是看上去更老、臃肿，没有精气神，她一天到晚强调蛋白质，认为养生就是要吃好，鸡鸭鱼肉不能少，睡眠不好，人又急躁，各种看不惯，一点点事情就大呼小叫，总之是一个不讨喜的老太太，我都替她累。
以吃养身，只会越养越胖，徒长虚肉丢了魂魄。睡补胜于食补，以睡养神，平和心态修养情志，将身心调节到最佳状态，达到健康长寿，这才是真正的养生
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