第一次做香椿炒蛋，就是自我发挥，特别不好吃，一直没有想明白这么简单的菜为啥我没有做好哪。看了小红书才明白，简单的菜也是需要技巧的！
首先香椿要用盐水洗干净，再过水，水沸下锅抄20秒，捞出放入冷水，保持香椿颜色不变。
然后把梗、叶分离，叶切碎跟鸡蛋一起加盐打匀。梗切碎先下油锅炒，记得锅要用油均沾一遍免得鸡蛋粘锅。然后下入鸡蛋液，翻炒根据自己口味选择炒老还是嫩出锅。
好吃，老爸老妈都喜欢吃。
第一次做香椿炒蛋，就是自我发挥，特别不好吃，一直没有想明白这么简单的菜为啥我没有做好哪。看了小红书才明白，简单的菜也是需要技巧的！
首先香椿要用盐水洗干净，再过水，水沸下锅抄20秒，捞出放入冷水，保持香椿颜色不变。
然后把梗、叶分离，叶切碎跟鸡蛋一起加盐打匀。梗切碎先下油锅炒，记得锅要用油均沾一遍免得鸡蛋粘锅。然后下入鸡蛋液，翻炒根据自己口味选择炒老还是嫩出锅。
好吃，老爸老妈都喜欢吃。
第一次做香椿炒蛋，就是自我发挥，特别不好吃，一直没有想明白这么简单的菜为啥我没有做好哪。看了小红书才明白，简单的菜...
又到了一年中香椿芽风靡的季节！香椿被称为“树上蔬菜”，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含丰富的钙、...
又到一年大好春光，万物复苏，满眼都是耀眼的嫩绿，熬过了一整个冬季的漫长等待，终于迎来了内心的小雀跃和小欢喜。 在北...
如果在北方，是快到吃香椿炒蛋的季节了。如果讲其鲜美，香椿可以和虾爬子媲美。 如果比较坚果，我觉得香榧子应当首推第一...
#香椿炒鸡蛋 我总算知道为啥这个菜有人爱有人烦了 就需要焯水的时候，那个味儿……很像放屁虫，这能忍？ 不过配合炒蛋...
话说昨晚吃得一道香椿炒蛋，勾起我几许儿时乡间香椿记忆。 幼时在乡下，我们家庭院前坡地有株香椿树，我...
去菜市场买菜的时候，小贩热心的给我推荐香椿，说是价格便宜，可以香椿炒蛋，可以凉拌。 对于香椿，并不陌生。老家的院子...
正值阳春好时节，香椿上市。尤其是香椿炒蛋，可谓是很多爱吃香椿的人饭桌上的标配。 “ 然而，最近网上有不少文章却称“...
虽然已经到夏天了，可我冰箱里还是留有春味的。 上个月老妈寄来的香椿嫩芽没来及吃完，我把它们用沸水焯一下，然后凉水冲...
今天做了葱烧排骨和香椿芽炒蛋，都很好吃，棒棒哒！
本文标题：终于整对了香椿炒蛋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/bbpodrtx.html
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