我曾常在假期游走于南北方,北不至多,南不过海南,老家处于南北之间。我对吃食的概念就是饱腹可口,当然我是一名肉食主义者,可能对肉的渴望来自父亲的手艺,父亲会做很多美味的食物,父亲的解释是为儿子而学的,至少在当时我很感动…
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每次吸入这些美食,心情总是愉悦,那深入胃部的满足感不像那些美食家来自味蕾的满足,只是存在饥饿对抗的“饱”。
从小餐桌上肉都是在过年时最多,我也最期待过年。当然肉也要做的好吃才行,肥瘦相间,易咬食。我吃过很多亲戚家的饭菜,每一家都不一样-_-||,那种吃一种菜一种肉每次都能吃到不一样的味道很是诱人。
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