轻断食

从书名你就能知道，这是一本教你如何健康而有效地断食的革命性书籍。

断食的概念在国内不常见，你可以理解为节食。那么听到断食，你第一反应是什么？痛苦、伤身还是容易反弹？你可能正在为自己身材偏胖而烦恼，尝试过用断食来减肥；也可能被医生提示过血糖偏高或胆固醇超标，为了健康不得不控制饮食；又或者你自己没有减肥，但曾经看到过家人或朋友，因为这样或那样的原因而控制饮食。不管是亲身经历还是见证了整个过程，你会发现断食真的不容易！十有八九坚持不下来，而且还对健康无益。为什么呢？因为简单粗暴的断食不符合身体需要，也违背人性。而且一旦停下来，体重会疯狂反弹，比断食前更重！有这种经历的小伙伴简直要送一首《凉凉》给自己了。

那么，怎样才能做到健康有效地断食呢？今天我要为你解读的这本《轻断食》，就能帮助你找到正确、健康的断食之路。这种方法既行之有效，又容易坚持。

这本书的作者是两个英国人，麦克尔·莫斯利和咪咪·史宾赛。麦克尔是英国BBC电视台的节目制作人，曾在伦敦皇家自由医院学医，是一名执业医师。他亲身参与研究，并且和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》，引爆了BBC的收视率，在世界范围内掀起了一场轻断食瘦身革命。本书的另一位作者咪咪，则是英国《泰晤士报》的一名女性专栏作家，专注于时尚、饮食、健康，有长达20年的创作经历。