我所读版本的《轻断食》
朋友说，买了一辆车买的时候觉得开这车的人挺少，开着开着觉得满大街都是这种车。我以前不懂自闭症，也不知道小城里有自闭症儿童，自从加入了自闭症儿童康复工作以后发现很多很多的自闭症儿童，我家小区里也有。去年听说身边朋友辟谷觉得是外太空的事情，劝我，我直摇头。今年6月，我也进行了轻断食辟谷，于是我发现一个新世纪，感觉全世界都在辟谷。
无意看见别人在看这本《轻断食》的书，我就自己淘了一本，简略翻翻。
书里介绍了轻断食的源起，轻断食的科学，轻断食的做法，轻断食的饮食计划，实践者的经验分享。
所谓轻断食，就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此“骗倒”身体，让身体以为你可能遇到的了饥荒，必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。
身体用这种方式应付饥荒，是因为人类在有一餐没一餐的年代完成进化。我们的身体是设计来应付压力及冲击的，逆境会让身体更健康、更强壮。科学术语是毒物兴奋效应（hormesis），也就是说，你会越挫越勇。
我很相信书里的这种说法，因为我轻断食期间总会觉得后背有点热热的，然后会稍微流汗一次，流过汗以后就觉得经脉通畅，整个人非常轻松清爽的感觉。而且还特别不爱吹空调，觉得不舒服。
本书中有各种轻断食方式的介绍，其实一种是5：2方法。每周5天正常饮食，2天认真轻断食。断食期间通过计算卡路里来进食。断食期间一天吃500大卡到600大卡，其实仅一杯大杯拿铁的热量就超过300大卡。所以要严格控制热量，吃一些低热量的果蔬等。仅仅断食2天，然后你就可以平常一样吃了，喜欢吃什么就吃什么。
就2天其实也挺挺就结束了，我跟养生群的朋友分享，有位朋友做了真正的断食4天，只喝水，这个不是一般人能做到的。
我介绍我自己的轻断食，7天，三天全部谷蔬粉代替，饿极了慢啃黄瓜，西红柿。复食前三天只吃流食，无盐无油无糖，复食第四天到第七天，少油少盐少糖。复食第八天到第14天，7分饱，晚上少吃。21天过完了，身体已经习惯新的生活方式了。21天重复3次，估计想不苗条也难了。
辟谷之后，味觉很敏感，加上少油少盐，吃到的都是食材最原始的味道。肠胃里很清净，所以不想沾一点垃圾食物，每一口食物都是健康营养的。
从辟谷第一天算起，今天刚好是第14天，觉得身体很轻盈，特别愉快。最愉快的是，我一直标榜自己热爱阅读，但是读进去的书真是很少，最近几天我发现我的头脑特别清醒，阅读力增强了，而且写作的灵感也多了。也许给身体减负，同样也给大脑腾空了，大脑居然变得更敏捷了，真是意外的收获。
从“断舍离”到“轻断食”，我觉得我慢慢变成了我喜欢的样子了。亲爱的你，也是可以的。
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