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舌尖上的暮春

舌尖上的暮春

作者: 我是甘棠 | 来源:发表于2018-04-01 12:30 被阅读0次

        暮春时节,母亲去农贸市场买菜,买回来许多鲜嫩碧绿的婆婆丁。

        从小嘴巴叼,一度营养不良到头发稀疏,需要看医生开维生素片吃,母亲便开始变着花样给我们做吃的。

        最难忘的是母亲蒸的各种野菜,那是童年舌尖上的饕餮盛宴,植物的鲜香刺激着敏感的味蕾,使得我食欲大增。

        每逢暮春时节,伴着温柔拂面的风,母亲时常带着我向广阔无垠的原野走去。     

      冬日光秃秃的原野,经过寒风的洗礼,雪花的浸润,积攒着天地的恩惠,静静地等待着彼时一地的丰收,一地的欢笑。

      挖野菜可以称得上是一种享受:提着篮子,迈着轻捷的步子,走在洒满阳光的田间巷陌,走过娇艳怒放的蔷薇花下,一路欢笑,一路歌声。田野里,羊儿咩咩的叫着,长尾巴的喜鹊,扑柃柃飞来飞去,嫩生生的野菜,在微风中挥动它们绿色的手掌,招呼我,欢迎我。

        这些野菜平等地属于每一个人,广袤的土地,用她的无私哺育着热爱她的人们。

      地里长的婆婆丁、荠菜、马齿苋……树上结的杨树花、榆钱子、洋槐花……经过母亲的精盐、麻油、味精、白糖等作料的精心调配,成为餐桌上的一道道大餐。

          后来上了大学,母亲也总要蒸些野菜让我带去和同学们分享。然而这样的美食,却并不是每个人都能吃的习惯。也许,只有带着故乡的情怀,才会觉得它的味道无懈可击。

        老家的野菜,是情的纽带,是结的绳索,系着家乡人的情怀,系着母亲对儿女的关怀,缠绕成一个天地间属于它的形体的美丽结,让人欢颜,让人希冀。

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